Les spaghetti au thon et citron sont un plat principal très savoureux, frais et facile à préparer. J’ai utilisé du thon végétal, assurez-vous qu’il soit de bonne qualité. Soyons honnêtes, nous réservons souvent les pâtes au thon pour toutes ces fois où nous devons préparer un plat principal à la dernière minute, alors pourquoi ne pas avoir des recettes tout aussi rapides et savoureuses pour varier ce plat qui reste toujours autant apprécié ? Utilisons des citrons de culture biologique avec une peau comestible, je vous en prie. Si vous aimez les spaghetti, essayez les spaghetti à la tomate fraîche et mozzarella, ou les spaghetti crémeux aux poivrons. Vous pouvez essayer les spaghetti à la tomate et olives ou les spaghetti à la crème de courgettes. Il ne nous reste plus qu’à nous mettre au travail et préparer ensemble les spaghetti thon et citron.
AUTRES RECETTES AVEC LES SPAGHETTI
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 4 personnes
- Méthodes de cuisson: Plaque de cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes saisons
Ingrédients
- 320 g spaghetti
- 150 g thon (végétal)
- 1 citron
- 2 gousses Ail
- q.b. Huile d'olive extra vierge
- q.b. Sel
- 1 piment
- 1 cuillère à café persil haché
Outils
Ce post contient des liens d’affiliation
- Poêle
Préparation
Faisons chauffer une casserole d’eau salée pour les pâtes et plongeons les spaghetti une fois qu’elle bout. À part, faisons revenir les gousses d’ail ou de l’ail haché si vous préférez qu’il se sente dans les pâtes, dans un filet d’huile d’olive extra vierge. Ajoutez un piment émietté, ou en poudre ou si vous préférez le poivre.
Ajoutons ensuite le zeste râpé et le jus de citron, laissons réduire une minute et ajoutons le thon, moi végétal. Retirons du feu et parfumons avec du persil ou du basilic si vous préférez.
Égouttons les spaghetti bien al dente en réservant un peu d’eau de cuisson. Faisons-les sauter avec la sauce au thon et citron en s’aidant de quelques cuillères d’eau de cuisson des pâtes et en assaisonnant avec un peu plus de persil haché et le zeste de citron râpé. Ajustez de sel et de poivre et servez.
Conservation
Les pâtes au thon peuvent être conservées, mais je vous suggère, vu la rapidité de réalisation, de les préparer à la dernière minute.
Puis-je utiliser du poivre ?
oui, le piment peut être remplacé par du poivre
