Un apéritif savoureux et facile à préparer, la tresse feuilletée avec mortadelle et fromage est trop gourmande pour ne pas l’essayer. Il suffit d’avoir le traditionnel rouleau de pâte feuilletée rectangulaire qui traîne souvent dans notre frigo sans être utilisé, et quelques autres ingrédients pour rendre heureux nos convives. Évidemment, j’ai utilisé de la mortadelle et de la scamorza en tranches, mais je vous laisse l’idée, à vous ensuite de décider avec quelle charcuterie ou fromage la garnir selon vos goûts ou ce que vous avez dans votre frigo. Il ne nous reste plus qu’à nous mettre au travail et à préparer ensemble la tresse feuilletée avec mortadelle et fromage.

Difficulté: Très facile
Coût: Économique
Temps de préparation: 10 Minutes
Portions: 1 tresse
Méthodes de cuisson: Four
Cuisine: Italienne

Ingrédients pour la préparation de la tresse feuilletée avec fromage et mortadelle

1 rouleau pâte feuilletée rectangulaire
150 g scamorza en tranches
150 g mortadelle
1 œuf
3 cuillères à soupe lait

Outils pour la préparation de la tresse feuilletée mortadelle et fromage

1 Roue à pizza
1 Plaque de cuisson

Étapes pour la préparation de la tresse feuilletée avec mortadelle et fromage

Préparons notre tresse. Commençons par casser un œuf et le travailler rapidement avec le lait. Mettons-le de côté.
Préparons la garniture : coupons le fromage et la mortadelle en lanières. Mettons-les de côté.
Déroulons la pâte feuilletée rectangulaire. Coupons-la en 3 bandes dans le sens de la longueur. Au centre de chaque bande, mettons le fromage et la mortadelle. Fermons bien en formant 3 boudins. Tressons-les.
Badigeonnons avec l’œuf et le lait. Enfournez à 180°C pendant 20-25 minutes.

Conservation

Pour conserver notre tresse, nous pouvons l’envelopper avec du film plastique et la mettre au frigo pour quelques jours. Réchauffons-la au four quelques minutes.