« Biscuits à Deux Ingrédients : Pomme et Farine d’Amandes – Simples et Délicieux ! »
La Magie des Biscuits à Deux Ingrédients
Les biscuits sont une gourmandise qui n’a pas besoin de trop de complications pour être savourée. Avec la bonne combinaison d’ingrédients, il est possible de créer des délices en très peu de temps. Parmi les différentes options, les biscuits composés seulement de deux ingrédients gagnent en popularité. Et quoi de mieux qu’une combinaison de pomme fraîche et de farine d’amandes pour créer des biscuits délicieux et sains ?
Pourquoi Pomme et Farine d’Amandes ?
Un Duo Parfait de Goût et Santé
La pomme est un fruit polyvalent et riche en bienfaits pour la santé. Riche en fibres et antioxydants, elle est parfaite pour ajouter douceur et humidité aux biscuits. D’un autre côté, la farine d’amandes ajoute une note de richesse et de texture, en plus de fournir une dose de graisses saines et de protéines. Ensemble, ces deux ingrédients créent un duo parfait de goût et de santé, rendant les biscuits non seulement délicieux mais aussi nutritifs. Idéaux pour ceux qui sont intolérants au lactose ou au gluten.
Recette des Biscuits à Deux Ingrédients Pomme et Farine d’Amandes
Ingrédients et Procédure
Pour préparer ces biscuits, vous aurez besoin seulement d’une grande pomme et de farine d’amandes. Commencez par éplucher et couper la pomme en morceaux, puis faites-la cuire quelques minutes. Ensuite, mélangez la pulpe obtenue avec la farine d’amandes jusqu’à former une pâte homogène. Formez des petites boules avec les mains, que vous passerez dans les graines de sésame, puis posez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Faites cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 15-20 minutes, jusqu’à ce que les biscuits soient dorés. Laissez-les refroidir complètement avant de les déguster.
Avec cette recette simple et saine, vous pouvez préparer en très peu de temps des biscuits qui satisferont votre palais et combleront votre estomac. Essayez pour croire !
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 30 biscuits
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
- Puissance 48,31 (Kcal)
- Glucides 1,23 (g) dont sucres 0,93 (g)
- Protéines 1,17 (g)
- Matières grasses 4,02 (g) dont saturé 0,01 (g)dont insaturés 0,07 (g)
- Fibres 1,06 (g)
- Sodium 2,71 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 13 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrédients
- 200 g farine d'amandes
- 2 pommes
- 1 cuillère sucre (facultatif)
- 1/2 jus de citron
- q.s. eau
- 1 cuillère brandy (facultatif)
- q.s. graines de sésame
Outils
- Mixeurs plongeants Moulinex DD6558 Quickchef 3in1 Mixeur Plongeant, 1000 W, Mixeur avec Technologie Powelix et 10 Vitesses, 3 Accessoires, Gobelet 800 ml, Hachoir 500 ml et Fouet, Lames en Acier Inoxydable
- Papier sulfurisé Cuki Papier Sulfurisé en feuilles 33 x 38 cm – 25 feuilles – 1 paquet
- Bol
- Casserole
Étapes
Nous lavons les pommes et les coupons en morceaux. Dans une casserole, mettons les pommes, le sucre, le jus d’un demi-citron, un peu d’eau et le brandy. Couvrez avec un couvercle. Cuisez quelques minutes, jusqu’à ce que les pommes soient tendres. Ensuite, mixez le mélange jusqu’à ce qu’il devienne une crème.
Mettez la crème de pommes dans un bol, ajoutez la farine d’amandes, un peu à la fois, mélangez, jusqu’à obtenir une pâte assez épaisse. À ce stade, formez des boules de la taille d’une noix, passez-les dans les graines de sésame, et déposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Une fois les biscuits préparés, enfournez dans un four déjà chaud à 180° pendant environ 15 minutes. Laissez refroidir et dégustez !
Conservation des biscuits à la pomme avec farine d’amandes
ils se conservent plusieurs jours dans des contenants hermétiques
FAQ (Questions et Réponses)
Pourquoi pomme et farine d’amandes ?
Les biscuits aux pommes et amandes sont un choix sain et gourmand pour une pause café ou un dessert léger. Ils sont riches en fibres et protéines grâce aux amandes, et contiennent des sucres naturels provenant des pommes. Ils sont également parfaits pour ceux qui sont intolérants au lactose ou au gluten, car ils peuvent être préparés avec des ingrédients alternatifs.
