Les BISCUITS MOELLEUX AU CHOCOLAT ET AUX FRAISES sont des douceurs moelleuses qui se préparent en un rien de temps, et sont vraiment fantastiques.
Ce sont des biscuits légers, doux, au parfum de fraise, qui plairont à tous. Ils se réalisent très rapidement, dans un bol on mélange tous les ingrédients, à la fin nous ajouterons les fraises coupées en morceaux.
Sur une plaque, nous ferons des petits tas avec une cuillère, et les voilà prêts à être enfournés. Une fois prêts, s’il en reste, vous pouvez les réchauffer pendant quelques minutes dans une poêle chaude et ils redeviendront aussi croustillants que fraîchement sortis du four
Voici d’autres recettes de biscuits :
- Difficulté: Facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 30 biscuits
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Printemps, Printemps, Été
- Puissance 85,99 (Kcal)
- Glucides 13,44 (g) dont sucres 5,07 (g)
- Protéines 1,39 (g)
- Matières grasses 3,68 (g) dont saturé 2,32 (g)dont insaturés 1,29 (g)
- Fibres 0,94 (g)
- Sodium 1,46 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 23 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrédients biscuits moelleux au chocolat et aux fraises
- 1 œuf
- 125 g sucre
- 120 g beurre
- 1 jus de citron
- 250 g farine 00
- 50 g cacao amer en poudre
- 50 g fécule de pomme de terre
- 1/2 sachet levure chimique pour gâteaux
- 200 g fraises
Outils biscuits
- Bol 3 bols en acier inox avec couvercles, bols pour mélanger les aliments, conteneur pour fournitures de cuisson
- Plaque de cuisson FRANKE PLAQUE DE CUISSON POUR FOUR 452 x 386 mm – ORIGINALE – 1992056 CD 42810403
- Cuillère en bois Tescoma 637316 Woody Cuillère Ovale, Bois Naturel, 35 cm
Dans un bol, battez l’œuf avec le sucre, ajoutez le beurre fondu et le jus de citron. Dans un récipient, mettez la farine, la fécule, le cacao et la levure tamisés.
Incorporez-les petit à petit dans le bol contenant l’œuf et le sucre, bien mélanger la pâte. Enfin, ajoutez les fraises lavées et coupées en morceaux.
Formez des boules aplaties, en vous aidant d’une cuillère, et placez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Une fois faites, saupoudrez-les de sucre. Enfournez à 180° pendant environ 15 minutes. Et voilà nos biscuits parfumés sont prêts
Conservation biscuits moelleux au chocolat et aux fraises
Les biscuits se conservent dans un récipient hermétique pendant 2/3 jours
