Biscuits sapin de Noël avec glaçage coloré. Ce sont des petits gâteaux à base de pâte sablée et glaçage coloré en vert, décoré avec des petits sucres. Le biscuit en forme de sapin est une recette très simple à réaliser, gourmand, parfait à préparer pour les fêtes de fin d’année.
Peut-être que cela ne s’est pas compris, mais j’aime préparer des biscuits pour Noël, de tous types et genres. On peut les utiliser de nombreuses façons, je les offre souvent en cadeau et ils sont vraiment appréciés, dans des petits paquets en forme unique, comme ces sapins, ou mixtes, vous pouvez vraiment vous amuser. Joyeux et délicieux, ils apporteront avec leur parfum l’atmosphère de Noël, simple et familiale. Sans biscuits de Noël, pour moi ce n’est pas Noël et je tiens à les préparer rigoureusement à la maison, j’en fais vraiment beaucoup, je les donne presque tous, c’est ma façon de souhaiter Joyeux Noël.
Voici d’autres recettes de biscuits de Noël :
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 1 Heure
- Portions: 40 biscuits
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Hiver, Noël
- Puissance 96,25 (Kcal)
- Glucides 13,80 (g) dont sucres 7,43 (g)
- Protéines 1,44 (g)
- Matières grasses 4,12 (g) dont saturé 2,54 (g)dont insaturés 1,53 (g)
- Fibres 0,19 (g)
- Sodium 4,35 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 24 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrédients biscuits sapin de Noël
- 350 g farine 00
- 170 g beurre
- 1 œuf (entier)
- 2 jaunes d'œufs
- 70 g sucre glace
- 70 g sucre de canne glace
- 1 cuillère à café extrait de vanille
- 150 g sucre glace vanillé
- 1 cuillère à café jus de citron
- 30 g blanc d'œuf
- 2 cuillères à café colorant alimentaire (couleur verte en poudre)
Outils
- Emporte-pièces Annhao Emporte-pièces Noël, 12 Pièces Acier Inoxydable Moules pour Biscuits de Noël avec Sapin de Noël, Bonhomme en Pain d'épices, Père Noël et Renne, Flocon de Neige, Bonhomme de Neige etc.
- Poche à douille SOGUDE Poches à Douille Jetables, 100 Pièces Sacs pour Pâtisserie Jetables, Kit pour la Préparation de la Crème avec 7 Buses en Acier Inoxydable et 5 Ceintures de Scellage Étanche
Étapes biscuits sapins de Noël avec glaçage coloré
Ici, vous pouvez trouver la pâte sablée pour biscuits que j’ai utilisée
Procédez à la décoration des biscuits, comme vous le voyez sur la photo. Mettez les petits sucres dans l’assiette et quand le glaçage est encore mou, placez par-dessus les pralines colorées, attendez qu’il sèche, au moins une demi-heure
Vous trouverez ici la procédure pour préparer le glaçage royal. Avec le glaçage, vous pouvez couvrir tout le biscuit, ou créer des dessins comme sur la photo, en utilisant la poche à douille, avec une buse assez petite
Conservation biscuits sapin de Noël
Les biscuits doivent être parfaitement secs avant d’être placés dans un contenant hermétique, ou si vous souhaitez les offrir, utilisez des sachets pour usage alimentaire
