Branche de pâte feuilletée à la nutella, un dessert simple mais impressionnant.
Préparé avec une base de pâte feuilletée déjà prête et beaucoup de nutella, rapide et spectaculaire, l’idée originale consiste en la découpe particulière de la pâte, remarquée par hasard sur TikTok. La recette, comme je vous le disais, est très simple et vraiment rapide à préparer, à la place de la nutella vous pouvez aussi mettre de la confiture, du goût que vous préférez le plus.
Une fois prête, cet entrelacement particulier ( voir tresse de pâte feuilletée à la nutella) a presque l’aspect d’une branche de feuilles, très beau à voir. J’ai pensé qu’il serait parfait pour un petit déjeuner ou goûter de Noël ou comme dessert final pour un déjeuner ou dîner de Noël si vous êtes pressé, et que vous voulez tout de même faire bonne impression. Il se prépare vraiment en un rien de temps, on étale la pâte et on étale la crème à tartiner, on roule et on coupe les feuilles, on met au four, c’est prêt. Essayez-le !
Voici d’autres délicieuses recettes avec la pâte feuilletée:
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 6Personnes
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Noël, Automne, Hiver
- Puissance 323,62 (Kcal)
- Glucides 33,02 (g) dont sucres 14,41 (g)
- Protéines 3,74 (g)
- Matières grasses 19,71 (g) dont saturé 6,85 (g)dont insaturés 11,90 (g)
- Fibres 1,48 (g)
- Sodium 103,88 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 55 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrédients branche de pâte feuilletée à la nutella
- 230 g pâte feuilletée
- 100 g Nutella®
- q.s. sucre (en grains)
- q.s. sucre glace
Outils
- Rouleau à pâtisserie Prenons une pâte rectangulaire, étalons-la bien sur son papier sulfurisé
- Ciseaux Ciseaux de cuisine résistants, grands, robustes, poignée douce, lavables au lave-vaisselle, polyvalents, ciseaux de cuisine polyvalents, ciseaux de cuisine pour aliments, ouvre-bouteille et gaine de sécurité.
Étapes branche de pâte feuilletée à la nutella
Déroulons la pâte feuilletée, étalons-la avec le rouleau à pâtisserie. Posons-la sur une plaque. Sur toute la pâte, mettons la nutella par cuillerées, puis étalons avec une spatule. Enroulons du côté long et coupons le rouleau comme vous voyez sur la photo (je mettrai bientôt une vidéo).
Badigeonnons l’entrelacement avec un peu de lait, et saupoudrons de sucre en grains. Mettons au four à 180° en four ventilé pendant environ 25 minutes, ou jusqu’à dorure de la pâte. Sortons du four, laissons refroidir et saupoudrons de sucre glace, servez.
Conservation branche de pâte feuilletée à la nutella
Se conserve quelques jours dans un contenant hermétique
FAQ (Questions et Réponses)
Pourquoi utiliser la pâte feuilletée dans ce dessert ?
La pâte feuilletée est douce et se prête à diverses élaborations, très décoratives
