Branche de pâte feuilletée à la nutella, un dessert simple mais qui en jette.
Préparé avec une base de pâte feuilletée prête à l’emploi et beaucoup de nutella, rapide et spectaculaire, l’idée originale réside dans le coupe particulière de la pâte, remarquée par hasard sur TikTok. La recette, comme je vous le disais, est très simple et vraiment rapide à préparer, à la place du nutella vous pouvez également mettre de la confiture, au goût que vous préférez le plus.
Une fois prête, cet entrelacement (voir tresse de pâte feuilletée à la nutella) particulier a presque l’aspect d’une branche de feuilles, très belle à voir. J’ai pensé qu’elle serait parfaite pour un petit déjeuner ou un goûter de Noël ou comme dessert final pour un déjeuner ou un dîner de Noël si vous avez peu de temps, et que vous voulez tout de même faire bonne impression. Elle se prépare vraiment en un rien de temps, on étale la pâte et on badigeonne avec la crème à tartiner, on roule et coupe les feuilles, on enfourne, c’est fait. Essayez-le!
Ci-dessous, vous trouverez d’autres délicieuses recettes avec de la pâte feuilletée:
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 6Personnes
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Noël, Automne, Hiver et Printemps
- Puissance 323,62 (Kcal)
- Glucides 33,02 (g) dont sucres 14,41 (g)
- Protéines 3,74 (g)
- Matières grasses 19,71 (g) dont saturé 6,85 (g)dont insaturés 11,90 (g)
- Fibres 1,48 (g)
- Sodium 103,88 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 55 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrédients branche de pâte feuilletée à la nutella
- 230 g pâte feuilletée
- 100 g Nutella®
- q.b. sucre (en grains)
- q.b. sucre glace
Outils
- Rouleau à pâtisserie Prenons une pâte rectangulaire, étalons-la bien, sur sa feuille de papier sulfurisé
- Ciseaux Ciseaux de cuisine résistants, grands, forts, poignée douce, lavables au lave-vaisselle, multi-usages, ciseaux de cuisine multi-usages, ciseaux de cuisine pour aliments, ouvre-bouteilles et gaine de sécurité.
Étapes branche de pâte feuilletée à la nutella
Déroulons la pâte feuilletée, tirons-la avec le rouleau à pâtisserie. Posons-la sur une plaque. Sur toute la surface, mettons la nutella à la cuillère, puis étalons avec une spatule. Roulez du côté long et coupez le rouleau comme vous le voyez sur la photo (je mettrai bientôt une vidéo).
Badigeonnons l’entrelacement avec un peu de lait, et saupoudrons de sucre en grains. Enfournez à 180° dans un four ventilé pendant environ 25 minutes, ou jusqu’à ce que la pâte soit dorée. Sortons du four, laissons refroidir et saupoudrons de sucre glace, servez.
Conservation branche de pâte feuilletée à la nutella
Se conserve un couple de jours dans un contenant hermétique
FAQ (Questions et Réponses)
Pourquoi utiliser la pâte feuilletée dans ce dessert?
La pâte feuilletée est douce et se prête à diverses transformations, très décoratives
