Feuilletés aux pommes rapides. Très faciles, délicieux et super simples à préparer, un classique des recettes maison.
J’ai utilisé des pommes jaunes, sucrées et juteuses, mais vous pouvez en utiliser d’autres sortes. Ces petits gâteaux sont excellents pour le petit déjeuner ou le goûter, bien meilleurs que les collations emballées, et certainement plus sains. Et puis c’est amusant de les préparer et ils réussissent toujours à merveille. Ma mère me les faisait pour le goûter, si elle avait peu de temps, en une demi-heure, ils étaient prêts, et nous étions très heureuses de les manger, quelle nostalgie.
Étalez la pâte feuilletée, coupez-la en rectangles, saupoudrez la surface d’une pincée de sucre de canne, d’une cuillère de confiture et enfin des tranches de pomme superposées, encore une pincée de sucre, enfournez. Comme vous l’avez lu, ils sont vraiment très simples à préparer, en quelques minutes, et vous aurez un délicieux petit gâteau, sain et nutritif
Voici d’autres délicieuses recettes à base de pommes :
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 8 personnes
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Automne, Hiver et Printemps
- Puissance 258,24 (Kcal)
- Glucides 37,64 (g) dont sucres 19,90 (g)
- Protéines 2,27 (g)
- Matières grasses 11,00 (g) dont saturé 1,57 (g)dont insaturés 8,86 (g)
- Fibres 2,26 (g)
- Sodium 79,42 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 93 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
- 2 pommes
- q.b. sucre de canne
- q.b. rhum
- 2 cuillères sucre
- 1 rouleau pâte feuilletée (rectangulaire)
- q.b. cannelle en poudre
- 170 g confiture d'abricots
- q.b. jus de citron
- Plaque de cuisson Pentole Agnelli COAL49/340 Plaque Rectangulaire en Alliage d'Aluminium 3003 avec Bord, Argent, 40 x 30 cm, 1 Pièce
- Papier sulfurisé Cuki Papier Sulfurisé en feuilles 33 x 38 cm – 25 feuilles – 1 paquet
- Couteau Tescoma 862008 Sonic Couteau Polyvalent Lame Lisse, Acier Inoxydable, Noir, 12 cm, 1 Pièce
Préparation des feuilletés aux pommes rapides
Commençons par éplucher les pommes, les couper en fines tranches. Mettons-les dans une assiette, où nous ajouterons le sucre, un peu de jus de citron, pour qu’elles ne noircissent pas, le rhum pour aromatiser et un peu de cannelle. Laissons-les s’imprégner en les mélangeant de temps en temps avec une cuillère.
Préparons la pâte feuilletée, déroulons-la et coupons-la en rectangles, que nous placerons sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, bien espacés les uns des autres. Perçons le fond des feuilletés avec une fourchette, laissant un rebord autour, saupoudrons de sucre de canne. Ajoutons une cuillère de confiture et disposons les tranches de pomme un peu superposées. Enfournez pendant environ 20 minutes dans un four statique chaud à 170°C. Laissez refroidir et bon appétit
