Lapins en feuilletage et nutella : petit dessert pascal très facile à réaliser et très mignon à voir.
La tradition des lapins de Pâques
Les lapins de Pâques en chocolat sont une tradition répandue dans le monde entier, qui plonge ses racines dans d’anciens rites païens liés à la fertilité et au printemps. Le lapin, en effet, était considéré comme un symbole de fécondité et de renaissance. Au fil du temps, cette tradition s’est associée à Pâques chrétienne, devenant un moyen de célébrer la fête et d’offrir un doux cadeau aux grands et aux petits.
Le feuilletage avec la nutella est un délicieux mariage, que j’ai aussi utilisé pour faire les toupies de feuilletage à la nutella, très bonnes et amusantes à préparer. Il m’a fallu quelques essais pour comprendre comment faire les lapins, mais finalement j’y suis arrivée, j’en suis vraiment fière.
Vous verrez qu’ils ne sont pas compliqués, une fois le procédé vu, et rapides, si vous avez des enfants, vous vous amuserez énormément. Très peu d’ingrédients, feuilletage et nutella, un peu de dextérité et le tour est joué. J’oubliais, ils sont fantastiques à grignoter
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 8
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Printemps, Pâques
- Puissance 263,39 (Kcal)
- Glucides 24,96 (g) dont sucres 10,56 (g)
- Protéines 3,19 (g)
- Matières grasses 16,72 (g) dont saturé 7,01 (g)dont insaturés 8,90 (g)
- Fibres 1,46 (g)
- Sodium 80,19 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 51 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrédients
- 1 paquet pâte feuilletée
- 150 g Nutella®
- 10 g lait
Outils
- Coupe-pizza Coupe-pizza Rond Professionnel, φ9cm Roulette Pizza, Lames Acier Inox avec Revêtement Antiadhésif, Manche en Silicone Antidérapant, pour Pizza, Gâteaux et Tartes, Gaufres, Pain Lavable au Lave-vaisselle
- Papier sulfurisé Cuki Papier Sulfurisé en feuilles 33 x 38 cm – 25 feuilles – 1 paquet
Étapes
Étalez la pâte feuilletée, sur une moitié répartissez le nutella, laissez un bord d’environ 1 cm. Fermez avec l’autre moitié du feuilletage, aidez-vous du papier de la pâte. Scellez avec une fourchette
Avec l’aide d’un coupe-pizza, coupez le feuilletage en fines bandes, vous en obtiendrez environ 6/8, qui vont d’un côté à l’autre. Prenez chaque bande, positionnez-la en forme de fer à cheval, puis tournez deux fois, pour créer une forme, comme celle que vous voyez ci-dessus. Avec un cercle ouvert en bas et les deux extrémités enroulées vers le haut. Pendant que vous le faites, assurez-vous que la bande soit sur un côté, de manière à voir le nutella.
Mettez les lapins sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, badigeonnez la pâte avec le lait, faites cuire dans un four préchauffé à 180° pour environ 15 minutes, ou jusqu’à ce que la pâte brisée soit dorée. Laissez refroidir et ajoutez les queues, j’ai mis de petites meringues blanches, collées avec un peu de nutella
Conservation des lapins en feuilletage et Nutella
Il est important de les conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri des sources de chaleur et de la lumière directe.
FAQ (Questions et Réponses)
Pourquoi ne pas essayer de préparer les lapins en feuilletage et nutella chez vous ?
Avec un peu de patience et de créativité, vous pourrez créer des lapins en chocolat parfaits pour rendre votre Pâques encore plus spéciale.
