Planche sapin de Noël, si vous cherchez une entrée à thème de Noël, voici la recette parfaite.
Une planche de charcuterie et de fromages en forme de sapin de Noël, que vous la serviez à une fête, comme collation ou dans le cadre d’un brunch de Noël, elle est également parfaite pour le nouvel an, tout le monde l’aimera. La beauté de cette entrée, en plus de son aspect vraiment spectaculaire, est que vous pouvez utiliser une multitude de produits pour la réaliser. Charcuterie, fromage, fruits, légumes, fruits secs, comme plateau, vous pouvez utiliser une planche à fromage classique, un plat rond, ovale ou une assiette en ardoise.
Dans mon cas, j’ai trouvé une adorable planche en forme de sapin, mais rien ne vous empêche de la créer sur une assiette ou une planche en bois classique. Amusez-vous ! Vous impressionnerez vos invités, et vous vous amuserez à la préparer. Bien sûr, vous pouvez varier les ingrédients selon vos envies et votre inspiration du moment.
Ci-dessous, d’autres recettes de Noël :
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 4Personnes
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Noël, Nouvel An
- Puissance 372,89 (Kcal)
- Glucides 10,66 (g) dont sucres 8,14 (g)
- Protéines 23,55 (g)
- Matières grasses 26,99 (g) dont saturé 8,92 (g)dont insaturés 10,82 (g)
- Fibres 1,29 (g)
- Sodium 1 013,52 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 167 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrédients
- 100 g salami (de Piacenza coupé finement)
- 150 g provolone fumé
- 100 g olives vertes (sans noyau)
- 200 g raisins blancs
- 120 g Parmigiano Reggiano DOP (en tranches)
- brins romarin
Outils
planche sapin de Noël
- Planches à découper Loco Bird planches à découper en bambou massif set de 3-33×22 / 28×22 / 15x22cm – Planche de cuisine en bois – Planche en bois antibactérienne
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- Planches à découper Antevia – Planche en bois en forme de sapin de Noël, 30 x 20 x 1 cm, plus de 10 modèles |Accessoires de cuisine (Shiba)
Étapes planche sapin de Noël
Tout d’abord, découpez des formes dans les tranches de parmesan en utilisant un emporte-pièce en forme d’étoile. Préparons ensuite le salami en le pliant sur lui-même. Lavez les raisins et le romarin. Coupez le provolone en cubes. Construisons l’arbre en commençant par le bas avec une rangée de fromage, continuez avec les autres ingrédients en vous assurant que chaque couche soit légèrement moins large que la précédente, garnissez avec les brins de romarin pour évoquer la sensation de branche, et les étoiles de fromage pour imiter les ornements
Et voici notre belle planche, simple à préparer mais d’un grand effet
Conseils, variations planche sapin de Noël
Conseils, variations planche sapin de Noël
Vous pouvez aussi préparer la planche avec uniquement des fruits, ou uniquement des fromages, l’effet restera le même
