Les tartes salées, de pâte feuilletée sont bonnes en toutes saisons. La pâte de base de ces tartes est le rouleau de pâte feuilletée, celles que l’on achète au supermarché. Il suffira ensuite de garnir avec vos ingrédients préférés et voilà une excellente tarte salée. Aujourd’hui, je vous propose cette TARTE SALÉE POMMES DE TERRE GORGONZOLA JAMBON et côtes de bette, excellente, elle plaira à tout le monde, grands et petits. Facile et rapide à réaliser, rustique mais très agréable, parfaite pour l’été, comme second plat ou entrée, savoureuse et appétissante, cela me donne toujours beaucoup de satisfaction de la préparer, il n’en reste jamais un morceau. Allez, lancez-vous dans cette création, et laissez libre cours à votre créativité, on peut utiliser d’innombrables ingrédients
Voici ci-dessous d’autres délicieuses recettes de tartes salées :
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 4 personnes
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
- Puissance 554,73 (Kcal)
- Glucides 37,67 (g) dont sucres 3,66 (g)
- Protéines 19,61 (g)
- Matières grasses 36,47 (g) dont saturé 11,24 (g)dont insaturés 23,71 (g)
- Fibres 2,72 (g)
- Sodium 987,87 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 208 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrédients tarte salée pommes de terre gorgonzola jambon
- 1 rouleau pâte feuilletée (ronde)
- 3 pommes de terre (moyennes)
- 150 g gorgonzola
- 150 g jambon cuit (tranche épaisse)
- 150 g blettes (côtes)
- q.b. sel
Outils
- Moule Kaiser 2300659565 Moule à Fond Amovible, 26 cm
Préparation tarte salée pommes de terre gorgonzola jambon
Commencez par faire bouillir les pommes de terre dans de l’eau salée, puis épluchez-les et passez-les au presse-purée. Mettez de côté.
Déroulez le rouleau de pâte feuilletée et tapissez un moule rond d’environ 26 cm. Piquez la pâte avec une fourchette, mettez les pommes de terre écrasées et nivelez, ajoutez le gorgonzola, le jambon coupé en dés, les côtes préalablement bouillies, coupées en morceaux.
Faites cuire la tarte dans un four statique préchauffé à 180°C pendant environ 40 minutes. Et voilà la tarte salée prête, laissez tiédir 5 minutes avant de la couper.
