Tresse de pâte feuilletée à la nutella, un dessert très gourmand, prêt en quelques minutes.
Par ces journées froides et pluvieuses, forcée de rester à la maison à cause de la maladie, je voulais quelque chose qui me remonte le moral, quoi de mieux qu’une petite douceur ? J’ai fouillé dans la maison, qui n’a pas de pâte feuilletée au frigo et de nutella dans le placard ? Voici les ingrédients de cette fantastique tresse, belle à voir et délicieuse à manger, parfaite pour le goûter ou le petit-déjeuner, très facile à réaliser, délicieuse à déguster.
Sa particularité est le tressage, mais en suivant les instructions, vous verrez, il sera très facile d’obtenir cette belle tresse de pâte feuilletée, marbrée de nutella, et vous ferez sensation, d’ailleurs elle a un parfum incroyable, grâce à la crème à tartiner….
Voici d’autres recettes sucrées avec la nutella :
- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 6Personnes
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
- Puissance 415,19 (Kcal)
- Glucides 34,24 (g) dont sucres 14,45 (g)
- Protéines 5,63 (g)
- Matières grasses 28,17 (g) dont saturé 9,35 (g)dont insaturés 12,06 (g)
- Fibres 2,80 (g)
- Sodium 108,53 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 70 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrédients pour la tresse de pâte feuilletée à la nutella
- 230 g pâte feuilletée
- 150 g Nutella®
- 30 g éclats de noisette
- q.s. lait (pour badigeonner la tresse)
Outils
- Moules à Cake Guardini Gardenia, Moule à Cake 25x11cm, Acier avec revêtement antiadhésif, Couleur noire
- Papier sulfurisé Cuki Papier Sulfurisé Naturel, 33 x 38cm, 20 Feuilles
- Brosse Tihokile 2 PCS Brosse de Cuisine en Silicone, Brosse Cuisine Résistante aux Hautes Températures, Brosse Cuisine/Brosse pour Douceurs Adaptée pour Pâtisserie/Barbecue/Steaks, 21cm
Étapes pour la tresse de pâte feuilletée à la nutella
Prenons une pâte feuilletée rectangulaire, étalons-la bien, sur son papier sulfurisé. Mettons la nutella et l’étalons avec une cuillère, en laissant un bord de 1 cm tout autour
Ensuite, couvrons avec les éclats de noisette
Enroulons la pâte en nous aidant du papier en dessous. Mettons au frigo pendant environ 15 minutes pour raffermir la pâte, afin de pouvoir la couper plus facilement
Coupons le rouleau en deux dans le sens de la longueur, avec un couteau bien aiguisé. Ensuite, prenons une moitié et la superposons à l’autre, comme vous le voyez sur la photo
Tressez ensemble les deux extrémités et fermez, comme sur la photo
Déplacez la tresse dans un moule à cake de 25 cm et badigeonnez avec un peu de lait. Mettez au four ventilé à 180°C pendant environ 20 minutes, jusqu’à ce qu’elle soit dorée, puis abaissez à 150°C et laissez au four pendant environ 30 minutes, afin qu’elle cuise aussi à l’intérieur. Bon appétit
Conservation, variation de la tresse de pâte feuilletée à la nutella
Elle se conserve pendant quelques jours dans un contenant à gâteau. À la place de la nutella, vous pouvez utiliser de la confiture, au goût que vous préférez
