Banana bread en tasse, une recette facile et rapide réalisée avec la cuisson au micro-ondes, en moins de 10 minutes votre dessert est prêt à être dégusté.
Cette recette est une variante du banana bread, le fameux dessert d’origine anglo-saxonne réalisé avec des bananes.
Parfait pour un petit-déjeuner sain et nourrissant ou pour un goûter gourmand.
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Pour cette recette, nous avons utilisé le micro-ondes SAMSUNG, à un prix inférieur à 140 euros permettant une cuisson au micro-ondes classique, grill et combinée.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Portions: 1 tasse
- Méthodes de cuisson: Micro-ondes
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients pour le banana bread en tasse:
- 1 banane (mûre)
- 1 œuf (de taille moyenne)
- 1 cuillère huile de graines
- 1 cuillère lait
- 3 cuillères farine 0
- 1 1/2 cuillère sucre de canne
- 1/2 cuillère à café levure chimique
- q.s. sucre glace
Outils pour le banana bread en tasse:
- 1 Four à micro-ondes
- 1 Tasse
- 1 Fourchette
Étapes pour la préparation et la cuisson du banana bread en tasse:
Épluchez la banane, retirez les filaments et les deux extrémités, puis mettez-la dans une assiette, coupez-la en morceaux et écrasez-la bien avec une fourchette pour obtenir une purée.
Mettez la banane écrasée dans la tasse, ajoutez l’œuf entier et commencez à bien mélanger les deux ingrédients.
Lorsque les deux ingrédients sont bien mélangés, ajoutez l’huile de graines et le lait, remuez bien, puis ajoutez le sucre de canne, la farine tamisée avec la levure chimique.
Remuez bien les ingrédients pour obtenir un mélange homogène.
Placez la tasse dans le micro-ondes, faites cuire à 800W pendant 2,5 minutes.
Saupoudrez le dessert de sucre glace avant de le déguster.
Remarques
Si vous le souhaitez, vous pouvez également ajouter 1 cuillère à café de cacao en poudre au mélange.
