Les bâtonnets de poulet surgelés, cuits dans la Turbo Cuisine & Fry de Moulinex, idéaux tant comme plat principal que comme amuse-gueule avec l’apéritif, prêts en 15 minutes.
Pour la cuisson, nous avons utilisé le couvercle Turbo Crisp qui permet une cuisson comme dans une friteuse à air mais réalisée dans le panier de la Turbo Cuisine.
Excellent l’association avec mayonnaise ou sauce tomate.
Dans la recette, vous trouverez également la procédure pour réaliser des morceaux de poulet frais et ensuite les cuire dans la Turbo Cuisine & Fry.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 3 Minutes
- Portions: 3 personnes
- Méthodes de cuisson: Instant pot
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients pour les bâtonnets de poulet surgelés, cuits dans la Turbo Cuisine & Fry de Moulinex:
- 300 g bâtonnets de poulet (surgelés)
- q.b. sel fin
- q.b. ketchup (facultatif)
- q.b. mayonnaise (facultative)
- q.b. huile d'olive extra vierge (facultatif)
Outils pour les bâtonnets de poulet surgelés, cuits dans la Turbo Cuisine & Fry de Moulinex:
- 1 multicooker
- 1 Pince
Étapes pour la cuisson des morceaux de poulet surgelés, cuits dans la Turbo Cuisine & Fry de Moulinex:
Le multicooker de Moulinex permet également la cuisson à air dans le panier de la casserole grâce au couvercle Turbo Crisp, une cuisson dorée, sans huiles (vous pouvez mettre au maximum une pulvérisation d’huile avec le doseur pour que l’huile soit vaporisée sur la préparation).
Dans le panier de la casserole, mettez les bâtonnets de poulet surgelés, si vous le souhaitez, vaporisez un peu d’huile d’olive extra vierge et placez le couvercle Turbo Crisp sur la casserole, le couvercle ne doit pas s’enclencher dans la casserole mais doit être simplement posé dessus, la seule précaution à suivre est d’aligner les poignées des deux appareils.
Branchez la prise du couvercle (le multicooker reste éteint), appuyez sur le bouton avec l’image de la température et de l’horloge et réglez à 200° et 15 minutes de cuisson en appuyant sur les boutons + et -.
Une fois que vous avez réglé le temps de cuisson et la température, appuyez sur le bouton de démarrage.
À mi-cuisson, appuyez sur le bouton stop, retirez le couvercle et avec des pinces en silicone, retournez bien les bâtonnets (utilisez des matériaux en silicone pour ne pas abîmer le panier), remettez le couvercle et appuyez sur start, de cette façon la cuisson reprend pour le temps restant.
En alternative, vous pouvez également utiliser le mode de cuisson automatique, appuyez sur le bouton menu, programmez le programme 3 en utilisant le + et le – et programmez le temps de 15 minutes, puis appuyez sur start.
Retirez les morceaux de poulet du panier, placez-les sur une assiette, salez et servez immédiatement.
Préparation de morceaux de poulet frais à la maison:
Coupez un blanc de poulet (environ 700 grammes) en morceaux ou en bâtonnets, dans une assiette, mettez 2 œufs, une pincée de sel et un peu de lait, battez bien, dans une autre assiette, mettez de la chapelure. Passez les morceaux ou bâtonnets de poulet dans l’œuf puis dans la chapelure en faisant bien adhérer la panure.
Mettez la viande dans le panier du multicooker, en une seule couche, puis vaporisez de l’huile d’olive extra vierge et mettez le couvercle Turbo Crisp et réglez 12 minutes à 180°, retournez-les à mi-cuisson. Les temps sont indicatifs, si vous faites les bâtonnets, faites-les cuire quelques minutes de moins par rapport aux morceaux, une fois cuits, ils doivent être bien dorés.
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