Les cake pops avec crème au biscuit, délicieux petits gâteaux réalisés avec des gâteaux ou des brioches restants, une recette facile et rapide de recyclage.
Les cake pops sont parfaits pour chaque occasion, vous pouvez utiliser n’importe quel type de gâteau ou de brioche, ou même de panettones tant qu’ils ne sont pas garnis.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de repos: 30 Minutes
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 13 cake pops
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients pour les cake pops avec crème au biscuit:
- 200 g gâteau restant
- 200 g crème au biscuit
- 150 g chocolat noir
- q.b. praliné de noisettes
- q.b. noix de coco râpée
Outils pour les cake pops avec crème au biscuit:
- 1 Balance alimentaire
- 1 Petite casserole
- 1 Bol
Étapes pour la préparation des cake pops avec crème au biscuit:
Dans un bol émiettez à la main 200 grammes de gâteau restant, vous pouvez utiliser n’importe quel type de gâteau ou de brioche tant qu’ils ne sont pas garnis, nous avons utilisé la BRIOCHE SANS BEURRE, vous pouvez également utiliser un gâteau au chocolat.
Ajoutez la crème au biscuit et remuez bien avec une cuillère jusqu’à obtenir un mélange homogène, placez-le au réfrigérateur pendant 30 minutes pour qu’il se solidifie bien.
Une fois le temps écoulé, prélevez le mélange et formez des boules de 30 grammes chacune, nous en avons obtenu 13.
Faites fondre le chocolat noir au bain-marie ou au micro-ondes, quand il est fondu, passez chaque boule dans le chocolat en vous aidant d’une fourchette, puis placez-les sur une assiette recouverte de papier sulfurisé.
Dans une assiette, mettez le praliné de noisettes et dans l’autre la noix de coco râpée.
Quand le chocolat commence à durcir (mais est encore légèrement mou), passez la moitié des boules dans le praliné de noisettes et l’autre moitié dans la noix de coco, en les faisant bien adhérer.
Placez les cake pops sur un plat de service et conservez-les au réfrigérateur, si vous le souhaitez, vous pouvez également les placer dans des caissettes en papier.
FAQ (Questions et Réponses)
Que puis-je utiliser à la place de la crème au biscuit ?
Vous pouvez utiliser de la Nutella, de la crème de pistache ou de la confiture.
Que puis-je utiliser à la place du praliné de noisettes et de la noix de coco ?
Vous pouvez utiliser des vermicelles de chocolat noir, des perles en sucre, des amandes ou des pistaches concassées.
