Conseils:

Vous pouvez couper la pâte feuilletée en bandes du côté court, de cette manière, vous obtiendrez plus de cannolis mais en version mini.

Si vous devez faire des préparations salées, au lieu de badigeonner la pâte avec du lait et du sucre, passez sur les cannolis de l’œuf battu avec une pincée de sel et un peu de lait; le temps de cuisson ne change pas.

Si vous n’avez pas de cônes, vous pouvez les fabriquer vous-même en leur donnant la forme d’un cône en utilisant des feuilles d’aluminium.