Les feuilletés à la Nutella à la friteuse à air, croquants, dorés et avec un cœur crémeux de Nutella, ces feuilletés sont le dessert parfait lorsque vous avez envie de quelque chose de gourmand sans passer trop de temps en cuisine. Il suffit de 5 minutes pour les préparer et 10 pour la cuisson à la friteuse à air, sans besoin d’allumer le four et sans salir des casseroles ou des plaques.
La pâte feuilletée gonfle et devient légère et croustillante, tandis que la Nutella à l’intérieur fond, créant une garniture irrésistible. Parfaits pour le petit-déjeuner, un goûter gourmand ou un dessert de dernière minute, ces petits gâteaux sont très faciles à réaliser, avec seulement deux ingrédients et un résultat toujours garanti.
La friteuse à air permet d’obtenir une cuisson uniforme et croustillante, en un temps réduit par rapport au four traditionnel et avec moins de graisse, car il n’est pas nécessaire de badigeonner les feuilletés avec de l’œuf ou du beurre. Il suffit de découper la pâte feuilletée, de la garnir d’une cuillère à café de Nutella, de refermer les feuilletés et, en quelques minutes, ils seront prêts à être dégustés chauds et parfumés, peut-être avec une pincée de sucre glace pour les rendre encore plus appétissants.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Portions: 12 feuilletés 5×8 environ
- Méthodes de cuisson: Friture à air
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes saisons
Ingrédients pour les feuilletés à la Nutella à la friteuse à air:
- 1 rouleau pâte feuilletée rectangulaire
- q.s. Nutella
- q.s. sucre glace
Outils pour les feuilletés à la Nutella à la friteuse à air:
- 1 Roue
- 2 Cuillères à café
- 1 Friteuse à air
- 1 Tamis à sucre
Étapes pour la préparation et la cuisson des feuilletés à la Nutella à la friteuse à air:
Déroulez la pâte feuilletée sur un plan de travail avec le côté court face à vous.
Divisez idéalement la pâte en deux parties, sur la première moitié de la pâte disposez 12 petits tas de Nutella (1 cuillère à café pour chaque tas) en les répartissant uniformément et en laissant un peu d’espace entre chaque tas pour faciliter la fermeture.
Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des pépites de chocolat sur chaque tas de Nutella.
Couvrez les tas de Nutella avec l’autre moitié de la pâte. Pressez délicatement autour de la garniture pour bien faire adhérer les deux couches.
Avec une roue crantée, découpez les feuilletés, il n’est pas nécessaire de sceller les feuilletés si vous utilisez un couteau ou un coupe-pâte, passez ensuite autour du feuilleté les dents d’une fourchette pour éviter que la garniture ne s’échappe pendant la cuisson.
Placez les feuilletés obtenus sur la grille de la friteuse à air, nous n’avons pas utilisé de papier cuisson sur la grille et nous n’avons pas eu besoin de les retourner, si vous mettez du papier cuisson, vous devrez les retourner à mi-cuisson.
Avec la friteuse de 6.5 litres, nous avons dû faire plusieurs cuissons, faites cuire à 180° pendant environ 10 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient gonflés et dorés.
Une fois cuits, laissez-les refroidir puis saupoudrez-les de sucre glace en abondance.
Si vous le souhaitez, vous pouvez aussi les servir tièdes.
FAQ (Questions et Réponses)
Quels autres garnitures peut-on utiliser ?
Crème de pistache, crème de noisettes blanche, confiture d’abricots, fraises ou fruits rouges, crème pâtissière, ricotta et pépites de chocolat ou beurre de cacahuètes.
À part la pâte feuilletée, que peut-on utiliser pour réaliser les feuilletés ?
Vous pouvez utiliser la pâte brisée pour un résultat plus friable ou la pâte filo pour une version plus légère et croustillante.
