Focaccia di Locatelli, recette levée sans pétrissage…

FOCACCIA DE G.LOCATELLI
  • Difficulté: Très facile
  • Temps de repos: 1 Heure
  • Temps de préparation: 20 Minutes
  • Temps de cuisson: 25 Minutes
  • Portions: moule 20×30
  • Cuisine: Italienne

Notes:

La recette est tirée du site +Donna.

Dans la version originale, on utilise la farine type 2 de buratto du Mulino Marino, mais dans la recette originale il est écrit qu’on peut également utiliser une farine avec un haut pourcentage de protéines.

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crisemaxincucina

Cris et Max, unis dans la vie par leur grande passion pour la cuisine.

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