Les frites dans le Moulinex Turbo Cuisine & Fry, avec une cuisson parfaite comme la friteuse à air mais cuites dans le multicuiseur de Moulinex avec l’ajout du couvercle Trubo Crisp.
Le résultat est vraiment excellent pour le bonheur des grands et des petits et avec très peu d’huile, dans notre cas nous n’en avons même pas mis.
Dans la recette, vous trouverez également le procédé de cuisson avec les pommes de terre non surgelées.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 3 Minutes
- Portions: 4 personnes
- Méthodes de cuisson: Instant pot
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients pour les frites dans le Moulinex Turbo Cuisine & Fry:
- 400 g frites (surgelées)
- q.b. sel fin
Outils pour les frites dans le Moulinex Turbo Cuisine & Fry:
- 1 multicuiseur
- 1 Spatule
Étapes pour la préparation et la cuisson des frites dans le Moulinex Turbo Cuisine & Fry:
La préparation est très simple et rapide, le résultat est le même que celui des frites dans la friteuse à air mais avec le multicuiseur de Moulinex avec l’ajout du couvercle pour la cuisson à air.
Dans le panier, mettez les frites encore surgelées, vous pouvez utiliser soit celles coupées en allumettes ou celles plus grandes selon vos goûts.
Il n’est pas nécessaire d’ajouter de l’huile d’olive extra-vierge mais si vous les voulez plus dorées, vaporisez un peu d’huile d’olive avec un vaporisateur d’huile, de cette façon l’huile sera bien diffusée, puis mélangez bien avec une spatule en silicone ou une spatule.
Placez le couvercle Turbo Crisp sur la casserole, il ne doit pas être enclenché mais simplement posé en alignant les poignées des deux appareils.
Branchez la prise électrique puis réglez soit le mode de cuisson manuel soit celui automatique.
Pour le mode manuel, réglez la température en appuyant sur le bouton avec l’image de l’horloge et du thermomètre, puis avec les boutons + et – réglez à 200° et ensuite 20 minutes, appuyez sur le bouton start.
Pour le mode automatique, appuyez sur menu, sélectionnez le programme 3 (toujours avec les boutons + et -) pour 20 minutes et ensuite appuyez sur start.
Pour le choix du programme (automatique ou manuel), faites seulement attention à ce que pour le mode automatique, la température est prédéfinie et vous ne pouvez pas la changer, à 200° pour les frites, viande et volaille et snacks, tandis que pour les desserts à 160°.
À mi-cuisson, appuyez sur le bouton stop, retirez le couvercle (attention c’est très chaud) et avec une spatule, retournez les frites puis remettez-le, appuyez sur start pour terminer la cuisson.
Retirez les frites du panier, mettez-les dans une grande assiette, salez-les et servez-les immédiatement bien chaudes.
Conseils:
Vous pouvez également réaliser les frites sans utiliser celles surgelées, dans ce cas épluchez les pommes de terre et coupez-les en bâtonnets, puis faites-les tremper pendant 30 minutes dans un bol avec de l’eau froide, égouttez-les et séchez-les bien.
Dans un bol, mettez une cuillère d’huile d’olive extra-vierge, ajoutez les pommes de terre et mélangez bien pour bien les aromatiser, mettez les frites dans le panier sans ajouter l’éventuelle huile restante dans le bol, faites cuire environ 25 minutes, en les retournant à mi-cuisson comme indiqué dans la recette.
Vérifiez la cuisson sinon laissez-les cuire encore quelques minutes. Salez-les avant de les servir.
Vérifiez la cuisson sinon laissez-les cuire encore quelques minutes. Salez-les avant de les servir.
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