Étapes pour la préparation de la glace astucieuse aux snickers:

• Placez un bol en verre au congélateur pendant 20/30 minutes (de cette façon, la crème fouettera plus facilement), puis sortez-le du congélateur et mettez-y la crème à fouetter (assurez-vous d’utiliser celle sans sucre car vous ajouterez ensuite le lait concentré sucré), avec le batteur électrique commencez à fouetter la crème, quand vous voyez qu’elle change de consistance et n’est plus liquide, ajoutez petit à petit le lait concentré sucré et continuez à fouetter le mélange.

• Après quelques minutes, prélevez quelques cuillères du mélange et mettez-les dans un petit bol, ajoutez le beurre de cacahuètes et mélangez bien pour l’assouplir, incorporez-le au mélange de crème et de lait concentré sucré.

  Fouettez le mélange jusqu’à ce qu’il soit ferme et homogène.

  Prenez deux barres de snickers et avec un couteau bien aiguisé, coupez-les en petits morceaux, ajoutez-les au mélange de crème et avec une spatule incorporez-les au mélange en effectuant des mouvements de bas en haut.

  Couvrez le bol avec du film plastique et mettez-le au congélateur pendant au moins 3/4 heures, en remuant le mélange avec une spatule après environ une heure.

• Une fois le temps écoulé, sortez le bol du congélateur, avec une spatule remuez le mélange et laissez-le reposer pendant 5 minutes afin qu’il devienne moelleux.

  Mettez la glace dans 4 coupes en verre et décorez avec un demi snickers et des cacahuètes grillées salées pour chaque coupe ou avec du nappage au caramel.