La glace rapide à la banane et pépites de chocolat, délicieuse et préparée avec seulement 3 ingrédients : bananes congelées, pépites de chocolat et crème fouettée ou en remplacement du yaourt entier nature ou à la banane.
La glace rapide est parfaite pour toute la famille et devient un bon goûter, sain et gourmand pour les plus petits.
Vous pouvez aussi ne pas ajouter les pépites de chocolat selon vos goûts.
Si vous aimez les glaces traditionnelles, vous ne pouvez pas vous passer de la GLACE À LA BANANE recette avec et sans sorbetière.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de repos: 3 Heures
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 2 coupes
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients pour la glace rapide à la banane et pépites de chocolat:
- 2 bananes mûres
- 125 g crème à fouetter (ou yaourt entier nature ou à la banane)
- 3 cuillères pépites de chocolat
Outils pour la glace rapide à la banane et pépites de chocolat:
- 1 Mixeur
- 1 Bol
- 1 Couteau
Étapes pour la préparation de la glace rapide avec les bananes et pépites de chocolat:
Épluchez les bananes mûres, coupez-les en rondelles et mettez-les dans un sac en plastique pour aliments puis mettez-les au congélateur pour quelques heures.
Vous pouvez aussi les préparer la veille, nous en gardons toujours une réserve au congélateur pour préparer rapidement une glace saine et parfaite pour toute la famille.
Dans un bol, mettez la crème à fouetter et montez-la bien avec les fouets électriques.
Transférez les bananes encore congelées dans le mixeur et mixez-les bien pour obtenir une crème.
Dans un bol, mettez les bananes mixées, ajoutez la crème et incorporez-la au mélange avec des mouvements de bas en haut, enfin ajoutez les pépites de chocolat.
Transférez le bol au congélateur pendant environ 1 heure, pour qu’il se raffermisse bien.
Servez votre glace dans deux coupes, si vous le souhaitez vous pouvez décorer avec des copeaux de chocolat ou de la crème fouettée.
Pour cette recette, vous pouvez aussi utiliser du yaourt entier à la place de la crème, le résultat final ne change pas, dans ce cas la préparation est plus légère et moins calorique.
Curiosités:
Savez-vous la différence entre congeler et surgeler ?
Congeler un aliment signifie atteindre une température de -18°C de manière graduelle.
Surgeler signifie une congélation très rapide qui s’effectue en portant en quelques minutes la température du produit à -30°C à -40°C.
La température des aliments surgelés doit être maintenue dans tous les points du produit à une valeur égale ou inférieure à -18°C ».
