Gressins de pâte feuilletée avec crème d’arachides et chocolat

Les gressins de pâte feuilletée avec crème protéinée d’arachides et chocolat noir sont la combinaison parfaite entre simplicité et goût, une idée originale pour ceux qui aiment les recettes rapides mais pleines de caractère; croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur, irrésistiblement gourmands.
La crème protéinée d’arachides, avec son goût intense et naturel, enveloppe la pâte feuilletée créant un cœur moelleux et savoureux, tandis que le chocolat noir ajoute cette touche de gourmandise qui rend ces gressins vraiment irrésistibles. Le tout est sublimé par un mélange d’épices qui apporte profondeur et un parfum enivrant, transformant chaque bouchée en une expérience unique.
Parfaits comme encas protéiné pour une pause énergétique, idéaux pour accompagner un café ou un thé, ou tout simplement pour s’offrir un moment de pur plaisir sans trop de culpabilité. Ces gressins sont une solution pratique et rapide, parfaite aussi pour surprendre les invités avec une idée originale et raffinée.
Les préparer est très facile et en quelques minutes, vous pourrez déguster un snack croustillant, sain et riche en goût. Essayez cette recette et laissez-vous séduire par l’harmonie parfaite entre arachides, chocolat et pâte feuilletée croustillante!

Gressins de pâte feuilletée avec crème d'arachides et chocolat
  • Difficulté: Très facile
  • Coût: Économique
  • Temps de préparation: 10 Minutes
  • Portions: 7 gressins
  • Méthodes de cuisson: Four
  • Cuisine: Italienne
  • Saisonnalité: Toutes les saisons

Ingrédients pour les gressins de pâte feuilletée avec crème d’arachides et chocolat:

  • 1 rouleau pâte feuilletée rectangulaire
  • 50 g crème d'arachides
  • 40 g chocolat noir
  • q.b. sucre de canne
  • q.b. lait (pour badigeonner la pâte feuilletée)

Outils pour les gressins de pâte feuilletée avec crème d’arachides et chocolat:

  • 1 Spatule
  • 1 Couteau
  • 1 Plaque à pâtisserie

Étapes pour préparer et cuire les gressins de pâte feuilletée avec crème d’arachides et chocolat:

  • Sur un plan de travail, étalez la pâte feuilletée, avec le côté court vers vous, puis sur la moitié de la pâte, étalez une couche homogène de crème protéinée d’arachides en vous aidant d’une spatule.

    Avec un couteau bien aiguisé, coupez le chocolat noir en petits éclats, puis répartissez-les de manière uniforme sur la crème protéinée d’arachides.

    Repliez la pâte sur elle-même, en pressant légèrement pour bien faire adhérer les deux pâtes, puis avec un couteau bien aiguisé ou une roulette à pâtisserie, découpez des bandes (nous avons réalisé 7 gressins, vous pouvez les faire plus fins et en obtenir une dizaine).

  • Prenez une bande et enroulez-la délicatement sur elle-même pour former une spirale, disposez les gressins sur une plaque à pâtisserie antiadhésive en laissant un peu d’espace entre chaque gressin.

    Badigeonnez les gressins avec du lait, puis saupoudrez de sucre de canne dessus.

    Faites cuire à 180° pendant environ 15 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient dorés.

    Servez les gressins encore tièdes ou à température ambiante.

FAQ (Questions et Réponses)

  • Par quoi puis-je remplacer le chocolat noir ?

    Vous pouvez ajouter des éclats de noix, d’amandes ou de pistaches sur la crème ou utiliser de la farine de coco.

  • Puis-je enrichir le goût avec des épices ?

    Certainement, vous pouvez utiliser :
    – cannelle
    – gingembre en poudre
    – du piment en poudre (pour un contraste sucré-épicé)

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crisemaxincucina

Cris et Max, unis dans la vie par leur grande passion pour la cuisine.

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