Les masques de pâte feuilletée à la Nutella sont une idée simple, délicieuse et amusante pour apporter un peu de gaieté à table pendant la période du Carnaval. Ils se préparent en très peu de temps, avec peu d’ingrédients, et sont cuits au four, donc plus légers que les classiques desserts frits typiques de cette période.
C’est une de ces recettes parfaites quand on a envie de préparer quelque chose de spécial sans se compliquer la vie : il suffit d’un rouleau de pâte feuilletée, un peu de Nutella et quelques décorations colorées pour transformer un dessert simple en un goûter joyeux et spectaculaire.
Les masques de pâte feuilletée sont idéaux aussi pour les fêtes d’enfants ou pour les après-midis en famille. Les préparer ensemble est une manière sympa d’impliquer les plus jeunes en cuisine : après la cuisson, ils peuvent s’amuser à les décorer selon leur imagination, en utilisant Nutella, confiture, vermicelles en chocolat ou billes de sucre colorées. Le résultat est toujours différent et chaque masque devient unique ; utilisez également les restes de pâte feuilletée pour créer des petits confettis ou des serpentins comestibles. Une idée simple mais efficace, parfaite pour célébrer le Carnaval de manière gourmande et sans stress.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 10 masques
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Carnaval
Ingrédients pour les masques de pâte feuilletée à la nutella :
- 1 rouleau pâte feuilletée rectangulaire
- au goût nutella
- 2 cuillères sucre en poudre
- au goût vermicelles en chocolat
- au goût billes de sucre colorées
- au goût éclats de pistache (facultatif)
Outils pour les masques de pâte feuilletée à la nutella :
- 1 Emporte-pièce forme de masque
- 1 Plaque de cuisson
- 1 Four De Longhi
- 1 Poche à douille
Étapes de préparation et cuisson des masques de pâte feuilletée à la nutella :
Déroulez la pâte feuilletée sur un plan de travail en la laissant sur son papier sulfurisé. Avec des emporte-pièces en forme de masque, ou avec un gabarit en papier sulfurisé, découpez les masques jusqu’à épuisement de la pâte.
Transférez-les sur une plaque de cuisson en utilisant le même papier sulfurisé de la pâte feuilletée, ainsi vous n’aurez aucun gaspillage. Piquez légèrement les masques avec un cure-dent pour éviter qu’ils ne gonflent trop à la cuisson, puis saupoudrez-les de sucre en poudre.
Cuisez au four statique déjà chaud à 160°C pendant environ 10 minutes, ou jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés. Retirez du four et laissez refroidir complètement.Avec les chutes, formez des confettis ou des serpentins et faites-les cuire.
Quand les masques sont froids, mettez la Nutella dans une poche à douille avec un petit trou et décorez à votre guise. Complétez avec des vermicelles en chocolat, des billes de sucre ou des éclats de pistache.
Si vous n’aimez pas la nutella, vous pouvez la remplacer par de la crème de pistache ou d’amande ou encore par du beurre de cacahuètes fait maison.
Vous pouvez remplacer le sucre en poudre par du sucre de canne pour un goût plus rustique.
FAQ (Questions et Réponses)
Puis-je les préparer à l’avance ?
Oui, vous pouvez cuire les masques à l’avance et les décorer juste avant de les servir.
Puis-je utiliser une pâte feuilletée ronde ?
Oui, mais avec la rectangulaire on obtient plus de masques.
Sont-ils adaptés aux enfants ?
Oui, car ils sont cuits au four et parfaits à préparer avec les plus jeunes.
