Les muffins de Pâques avec Nutella et petits œufs, délicieux muffins moelleux au yaourt décorés d’un nid gourmand de Nutella et embellis de petits œufs colorés.
Ces douceurs moelleuses et légères sont parfaites pour célébrer les fêtes de Pâques, ajoutant une touche de douceur et de couleur à votre table. La base moelleuse au yaourt rend ces muffins incroyablement moelleux, tandis que la décoration avec Nutella et petits œufs en chocolat les transforme en petits chefs-d’œuvre, idéaux pour surprendre et ravir petits et grands. Faciles à préparer et irrésistibles au palais, ces muffins deviendront vite un incontournable de vos fêtes.
Vous pouvez également cuire les muffins dans une friteuse à air puis les décorer.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 4 muffins
- Méthodes de cuisson: Four, Friteuse à air
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Lundi de Pâques, Pâques
Ingrédients pour les muffins de Pâques avec Nutella et petits œufs:
- 1 œuf moyen (à température ambiante)
- 60 g farine 0
- 60 g fécule de pommes de terre
- 1 cuillère à café levure chimique
- 70 g sucre en poudre
- 40 ml huile de graines
- 100 ml yaourt
- 1 cuillère à café extrait de vanille
- q.s. Nutella
- q.s. petits œufs enrobés de chocolat
Outils pour les muffins de Pâques avec Nutella et petits œufs:
- 1 Bol
- 1 Fouet à main
- 1 Friteuse à air moulinex
- 4 Caissettes
- 1 Poche à douille
Étapes pour la préparation et la cuisson des muffins de Pâques avec Nutella et petits œufs:
Préparez les muffins moelleux au yaourt : Dans un bol, mettez l’œuf et le sucre en poudre et avec un fouet à main, travaillez bien le mélange jusqu’à ce qu’il devienne mousseux, ajoutez l’huile de graines et le yaourt et mélangez bien le tout, ajoutez également la vanille.
Ajoutez maintenant la farine et la fécule tamisées et enfin la levure chimique également tamisée, mélangez bien les ingrédients jusqu’à obtenir un mélange lisse et homogène.
Vous pouvez également utiliser des fouets électriques si vous préférez.
Mettez le mélange dans 4 grandes caissettes, nous avons utilisé celles en papier mais vous pouvez utiliser celles jetables (préalablement huilées et farinées) ou encore celles en silicone (elles sont plus petites donc il y aura plus de muffins).CUISSON AU FOUR : faites cuire dans un four préchauffé à 180° pendant 23/25 minutes.
CUISSON DANS UNE FRITEUSE À AIR : 165° pendant environ 12 minutes (faites le test du cure-dent)
Laissez refroidir les muffins, puis mettez 4/5 cuillères à soupe de Nutella dans une poche à douille avec une petite ouverture et décorez la surface des muffins avec le Nutella en faisant des cercles superposés pour simuler un nid, puis décorez avec des petits œufs colorés.
FAQ (Questions et Réponses)
Puis-je préparer les muffins à l’avance ?
Oui, vous pouvez les préparer la veille et les conserver dans un contenant hermétique pour les garder moelleux. Ajoutez la décoration avec les petits œufs juste avant de les servir pour un effet plus frais.
Puis-je utiliser d’autres types de pâte à tartiner ?
Bien sûr, vous pouvez remplacer le Nutella par d’autres pâtes à tartiner au chocolat, à la pistache ou à la noisette, selon vos goûts.
Comment puis-je conserver les muffins restants ?
Conservez les muffins dans un contenant hermétique à température ambiante pendant 1-2 jours. Si vous souhaitez les conserver plus longtemps, vous pouvez les mettre au réfrigérateur, mais n’oubliez pas de les ramener à température ambiante avant de les servir pour profiter pleinement de leur moelleux.
