L’OMELETTE AU PESTO AU MICRO-ONDES, une recette facile et rapide parfaite pour toute occasion.
La recette est pour une portion individuelle, vous pouvez également augmenter la quantité d’œufs pour obtenir une omelette adaptée à toute la famille.
Si vous faites une omelette plus grande, nous vous conseillons d’utiliser le plat Crisp pour la cuisson, qui permet d’obtenir une dorure comme au four, dans ce cas utilisez le programme de cuisson micro+grill ou combiné.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Portions: 1 portion
- Méthodes de cuisson: Micro-ondes
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients pour l’omelette au pesto au micro-ondes:
- 2 œufs moyens
- 1 cuillère à soupe pesto alla Genovese
- 1 cuillère à soupe parmesan râpé
- 1 cuillère à café huile d'olive extra vierge
Outils pour l’omelette au pesto au micro-ondes
- 1 Récipient
- 1 Fourchette
- 1 Bol
Étapes pour la préparation et la cuisson de l’omelette au pesto au micro-ondes:
Dans un bol, mettez les œufs, le pesto et le parmesan râpé, n’ajoutez pas de sel car les ingrédients utilisés sont déjà salés.
Avec une fourchette, battez bien les ingrédients pour obtenir un mélange lisse et homogène.
Dans un récipient pour micro-ondes, nous avons utilisé un récipient rectangulaire 24×12 adapté à la cuisson des œufs, mettez une cuillère d’huile et avec un pinceau en silicone, badigeonnez toute la surface d’huile.
Versez le mélange d’œufs et fermez le récipient.
Faites cuire pendant 5 minutes à 600W (en utilisant une cuisson classique au micro-ondes) puis laissez reposer pendant 1 minute.
Servez votre omelette individuelle dans une assiette de service accompagnée d’une portion de légumes variés.
L’omelette est délicieuse chaude ou à température ambiante.
Si vous le souhaitez, vous pouvez faire un sandwich avec l’omelette en utilisant du pain ou de la focaccia.
Remarques
Si vous aimez les saveurs plus prononcées, vous pouvez remplacer le parmesan râpé par du pecorino.
Vous pouvez également ajouter une plus grande quantité de pesto selon vos goûts.
Pour cette recette, nous avons utilisé du pesto acheté, si vous souhaitez le faire maison, suivez la recette suivante du PESTO GENOVESE.
