Conseils:

Pour cette simple recette, vous pouvez également utiliser des tomates de type San Marzano, nous vous conseillons seulement de les éplucher avant de les mettre dans le mixeur.

Pour éplucher rapidement les tomates, il suffit de les plonger une minute dans une casserole d’eau bouillante.

Si vous le souhaitez, vous pouvez également utiliser des pâtes faites maison ou des pâtes longues sèches.