Les pommes de terre au four dans le multicooker vous conquerront dès la première bouchée, tant de saveur et d’authenticité.
Les pommes de terre sont cuites avec le programme FOUR qui les rend croustillantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur, difficile de résister.
Nous vous conseillons d’abonder avec les doses, elles partiront comme des petits pains.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 4 personnes
- Méthodes de cuisson: Instant pot
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients pour les pommes de terre au four dans le multicooker:
- 1.2 kg pommes de terre
- 4 cuillères à soupe huile d'olive extra vierge
- q.b. sel fin
- q.b. sauge hachée
- q.b. romarin haché
- 1/2 cuillère à café cumin noir (rase)
- 1 gousse ail
Outils pour les pommes de terre au four dans le multicooker:
- 1 multicooker
- 1 Couteau
- 1 Cuillère en bois
Étapes pour la préparation et la cuisson des pommes de terre au four:
Pelez les pommes de terre, coupez-les en morceaux réguliers, lavez-les bien et avec un chiffon, séchez-les bien.
Essayez de les couper en morceaux de mêmes dimensions pour une cuisson homogène.
Mettez les pommes de terre dans un grand bol, ajoutez la sauge et le romarin, le cumin en poudre (facultatif), ajoutez également 2 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge, salez et mélangez bien.
Dans le panier du multicooker, mettez le reste d’huile d’olive extra vierge, la gousse d’ail, réglez le programme SAUTER, une fois l’huile chaude ajoutez les pommes de terre, mélangez bien et laissez-les cuire quelques minutes.
Mettez le couvercle sur la cocotte, réglez le programme FOUR et laissez cuire pendant 20 minutes, à mi-cuisson nous les avons retournées pour obtenir une dorure homogène.
Après le temps écoulé, éteignez le multicooker, retirez le couvercle, mélangez bien les pommes de terre et vérifiez la cuisson, si nécessaire, laissez cuire encore 5 minutes.
Si vous souhaitez des pommes de terre encore plus dorées, vous pouvez mettre dans les 5 dernières minutes de cuisson le couvercle four à 180° et toujours la cuisson au FOUR dans le panier, pommes de terre super croustillantes !
Remarques
Si vous en avez en trop, vous pouvez transformer cet accompagnement en une délicieuse omelette, en battant des œufs avec un peu de sel, un filet de lait, en ajoutant les pommes de terre et en la cuisant dans une poêle légèrement huilée et en la retournant lorsque la cuisson d’un côté est homogène.
Si vous en avez en trop, vous pouvez transformer cet accompagnement en une délicieuse omelette, en battant des œufs avec un peu de sel, un filet de lait, en ajoutant les pommes de terre et en la cuisant dans une poêle légèrement huilée et en la retournant lorsque la cuisson d’un côté est homogène.
