Le potiron avec pommes de terre et oignons à la friteuse à air, un plat polyvalent et léger, parfait comme accompagnement ou plat unique pour ceux qui recherchent une solution savoureuse et saine. Préparé dans la friteuse à air, ce mélange de légumes met en valeur la saveur naturelle des ingrédients, en conservant une texture croustillante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur.
Le potiron avec sa douceur, les pommes de terre qui équilibrent la douceur du potiron et les oignons qui caramélisent légèrement pendant la cuisson apportent un parfum envoûtant, réunis ensemble ils créent un plat équilibré et idéal tant comme accompagnement pour des plats de viande ou de poisson, que pour accompagner des plats végétariens.
Avec la cuisson à la friteuse à air, on obtient un résultat similaire à celui du four mais avec un temps réduit et moins de matières grasses.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 4 personnes
- Méthodes de cuisson: Friture à air
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Automne, Hiver
Ingrédients pour le potiron avec pommes de terre et oignons à la friteuse à air:
- 700 g potiron
- 700 g pommes de terre
- 1 oignon jaune
- 5 cuillères à soupe huile d'olive extra vierge
- q.s. sel fin
- q.s. poivre noir
Outils pour le potiron avec pommes de terre et oignons à la friteuse à air:
- 1 Friteuse à air
- 1 Couteau
- 1 Planche à découper
- 1 Bol
Étapes pour la préparation et la cuisson du potiron avec pommes de terre et oignons:
Épluchez le potiron et coupez-le en dés, puis épluchez également les pommes de terre et coupez-les en dés de la même taille que le potiron.
Épluchez l’oignon et coupez-le en tranches pas trop fines.
Mettez tous les légumes dans un grand bol, ajoutez l’huile d’olive extra vierge, le sel et le poivre et mélangez bien.
Transférez les légumes dans le panier de la friteuse à air en les plaçant sur la grille, puis faites cuire à 200°C pendant 23/25 minutes, de temps en temps retirez le panier de la friteuse et secouez-le afin de déplacer les légumes pour obtenir une cuisson uniforme, n’utilisez pas de cuillère car vous risqueriez d’abîmer les légumes.
Conseils:
Si vous souhaitez une préparation encore plus savoureuse, vous pouvez ajouter des épices à votre goût.
Si vous souhaitez une préparation encore plus savoureuse, vous pouvez ajouter des épices à votre goût.
FAQ (Questions et Réponses)
Par quoi puis-je remplacer l’oignon ?
par du poireau, ou bien l’échalote qui a un goût plus délicat par rapport à l’oignon ou si vous aimez les saveurs plus intenses et aromatiques, vous pouvez utiliser une gousse d’ail.
Si je ne peux pas manger de pommes de terre, que puis-je utiliser dans la préparation ?
vous pouvez utiliser du chou-fleur ou s’ils sont de saison, les topinambours (ils ont une faible teneur en glucides).
