La tisane à la cannelle et citron est une boisson chaude au parfum intense et au goût équilibré, parfaite pour ceux qui aiment les notes épicées mais pas trop sucrées. La cannelle, avec son arôme enveloppant et chaud, se marie à la fraîcheur du citron créant une tisane simple mais très agréable, idéale à préparer en quelques minutes avec des ingrédients facilement disponibles.
Elle se prête à différents moments de la journée : elle peut être dégustée après les repas, comme pause détente l’après-midi ou aussi le soir, car elle est naturellement sans caféine. Le citron allège la note épicée de la cannelle, rendant la boisson plus fraîche et harmonieuse, sans être envahissante.
Cette tisane est particulièrement appréciée pendant les mois froids, lorsque l’on a envie d’une boisson chaude et parfumée, mais elle convient également à ceux qui cherchent quelque chose de simple et naturel, sans ingrédients complexes. Grâce à son arôme, elle ne nécessite souvent pas de sucres ajoutés, mais peut être légèrement sucrée selon votre goût.
La tisane à la cannelle et citron est appréciée pour ses bienfaits sur le bien-être quotidien. Bue chaude, elle peut favoriser la digestion et contribuer à une agréable sensation de légèreté après les repas. La cannelle apporte un effet naturellement réchauffant et enveloppant, tandis que le citron ajoute une note fraîche qui rend la boisson équilibrée. Étant sans caféine, elle convient également le soir.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de repos: 5 Minutes
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Portions: 1 personne
- Méthodes de cuisson: Cuisinière
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons, Automne, Hiver
Ingrédients pour la tisane cannelle et citron:
- 1/2 citron bio (le zeste)
- 1/2 bâton de cannelle
- 250 ml eau plate
Outils pour la tisane cannelle et citron:
- 1 Casserole
- 1 Tasse
Étapes pour la préparation de la tisane cannelle et citron:
Chauffez l’eau jusqu’à ébullition, vous pouvez également utiliser le micro-ondes.
Lavez bien le citron bio puis, à l’aide d’un éplucheur, prélevez le zeste du citron sans atteindre la partie blanche qui serait amère.
Mettez les zestes (4 ou 5 bandes) dans une tasse, ajoutez le demi-bâton de cannelle et versez l’eau chaude dessus, remuez bien.
Laissez reposer votre tisane pendant 5-7 minutes, puis retirez les zestes de citron et la cannelle et buvez-la immédiatement ou lorsqu’elle est tiède.
Cette tisane peut également être bue nature. Si vous le souhaitez, vous pouvez la sucrer légèrement uniquement lorsque la boisson est tiédie, en utilisant :
– miel
– stévia
– sirop d’érable
Notes
Dans les notes agrumées, vous pouvez jouer selon votre goût : le zeste de citron peut être remplacé par du zeste d’orange non traité, qui rend la tisane plus douce et ronde. Dans les deux cas, il est important d’utiliser uniquement la partie colorée de la peau, en évitant la partie blanche, qui serait amère. Cette variante permet d’obtenir une tisane légèrement différente en conservant la cannelle comme arôme principal.
FAQ (Questions et Réponses)
Puis-je utiliser le jus de citron à la place du zeste ?
Il est préférable d’utiliser le zeste, car le jus rendrait la tisane plus acide et couvrirait l’arôme de la cannelle.
Convient-elle également le soir ?
Convient-elle également le soir ?
Oui, cette tisane convient également le soir car elle est naturellement sans caféine. Bue chaude, elle peut favoriser la digestion et apporter une agréable sensation de détente.Puis-je augmenter la quantité de cannelle ?
Mieux vaut ne pas exagérer : un demi-bâton est suffisant pour aromatiser sans rendre la tisane trop intense.
