Gâteau à la ricotta dans la friteuse à air un nouveau dessert à ajouter à mes autres Gâteaux, tous délicieux et moelleux, parfaits pour le petit-déjeuner ou le goûter de toute la famille !
Avec l’arrivée de l’été, et aussi de Diana, je me suis mise à cuisiner de petits gâteaux tous à la friteuse à air parce que je n’ai pas envie d’allumer le four car il fait chaud et cela augmenterait considérablement la température dans la maison, alors j’ai essayé le Gâteau aux pommes dans la friteuse à air, le Gâteau à l’orange dans la friteuse à air cet hiver, puis le Gâteau moelleux dans la friteuse à air qui a eu un succès fou et maintenant j’ai décidé de préparer ce gâteau à la ricotta dans la friteuse à air auquel j’ai ajouté aussi des pépites de chocolat noir parce que je suis gourmande!
Différent de mon GÂTEAU MARGHERITA mais rien à envier en termes de douceur et de facilité et rapidité de préparation!
Si vous aimez les desserts et souhaitez profiter pleinement de la friteuse à air, ne manquez pas les MUFFINS DANS LA FRITEUSE À AIR et les POMMES FARCIES dans la FRITEUSE À AIR ou le PLUMCAKE AVEC YAOURT GREC!
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- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Méthodes de cuisson: Cuisson à air
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes saisons
Ingrédients
- 250 g ricotta
- 200 g farine 00
- 120 g sucre
- 100 g pépites de chocolat
- 1 œuf
- Demi sachet levure chimique
- sucre glace
Outils
- 1 Friteuse à air
- 1 Moule à charnière de 22 cm
Préparation:
Mettez la ricotta avec le sucre dans un bol.
Ajoutez l’œuf entier et commencez à mélanger avec une spatule.
Lorsque vous aurez obtenu une crème, ajoutez la farine et la levure chimique tamisées.
Mélangez pour incorporer les poudres au mélange.
Quand tous les ingrédients seront bien mélangés, ajoutez aussi les pépites de chocolat et donnez un dernier bon mélange.
Versez la pâte pour le gâteau à la ricotta dans le moule et lissez la surface avec une spatule.
Mettez le moule à l’intérieur du panier de la friteuse à air et faites cuire à 175° pendant 35 minutes.
À la fin, vérifiez la cuisson du gâteau avec un cure-dent. S’il en ressort sec, votre gâteau est prêt. Démoulez et laissez refroidir avant de retirer du moule. Sinon, poursuivez la cuisson pendant encore 5 minutes.
Saupoudrez la surface du gâteau de sucre glace et servez.
Conservation
Le Gâteau à la ricotta dans la friteuse à air se conserve pendant 5 jours à température ambiante.
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