Gâteau aux pommes avec yaourt grec, une autre de mes recettes de gâteau aux pommes, semblable en pâte à mon PLUMCAKE AVEC YAOURT GREC mais avec l’ajout des pommes et surtout sous forme de gâteau !

Je voulais un dessert léger, mais en même temps délicieux, préparé avec du yaourt grec à la place du beurre et de l’huile, qui ne manque jamais chez moi ! Donc très similaire à mon GÂTEAU AUX POMMES ET YAOURT mais sans l’ajout d’huile…

Ensuite, après avoir préparé les PANCAKES AU YAOURT GREC et mes YOGOMISÙ, j’ai décidé de l’utiliser pour un gâteau aux pommes pour consommer un autre yaourt grec nature qui, après un certain temps, m’ennuie de le manger comme ça !

Si vous aimez les desserts en portions individuelles, vous devez essayer mes PETITS GÂTEAUX AUX POMMES, moelleux et délicieux !

Retrouvez toujours mes recettes sur ma page Facebook ICI, ou sur ma page Instagram ICI.
Si vous avez aimé cette recette de gâteau aux pommes avec yaourt grec, vous pourriez aussi être intéressé par :

Difficulté: Facile
Coût: Économique
Temps de préparation: 5 Minutes
Portions: 8Personnes
Méthodes de cuisson: Four
Cuisine: Italienne
Saisonnalité: Toutes les saisons

Ingrédients

150 g farine 00
150 g sucre
150 g yaourt grec
50 g fécule de pommes de terre
2 œufs
2 pommes
1 sachet levure chimique
cannelle
extrait de vanille

Outils

1 Moule 22 cm

Préparation

Lavez les pommes, épluchez-les et enlevez le trognon.
Coupez les pommes en fines tranches et réservez.
Dans un grand bol, versez les œufs et le sucre.
Battez les deux ingrédients pour obtenir un mélange léger et gonflé.
Ajoutez l’extrait de vanille et le yaourt grec puis mélangez à nouveau.
Versez dans un tamis la farine, la fécule de pommes de terre et la levure chimique.
Tamisez les poudres sur le mélange.
Mélangez avec une spatule pour intégrer les ingrédients et obtenir une crème lisse et homogène.
Beurrez et farinez un moule de 22 cm.
Versez le mélange à l’intérieur et nivelez avec la spatule.
Décorez le gâteau aux pommes avec yaourt grec avec les tranches de pomme.
Terminez en saupoudrant la surface du gâteau de cannelle en poudre et de sucre semoule.
Enfournez le gâteau aux pommes dans un four statique préchauffé à 180° et faites cuire environ 40 minutes.
Avant de retirer le gâteau du four, vérifiez la cuisson avec un cure-dent, surtout la partie centrale.
Sortez le gâteau du four et laissez-le tiédir avant de le servir.