Granola à la friteuse à air, une recette de base pour préparer ce délicieux mélange à base de flocons d’avoine et de fruits secs à mettre dans vos Coupes de yaourt comme goûter, ou à manger à la cuillère comme je le fais, parce que c’est vraiment trop bon et super croustillant !

Habituellement, j’utilise les flocons d’avoine pour préparer les BARRETTES ÉNERGÉTIQUES, les Biscuits et le cake rustique, parce que l’avoine est riche en nutriments, mais surtout elle rassasie longtemps ! J’utilise donc souvent aussi la farine pour préparer les PANCAKES ou le GÂTEAU à la FARINE D’AVOINE et YAOURT.

Cette fois, j’ai voulu mélanger les flocons d’avoine avec des noix, des amandes et des raisins secs pour faire maison la granola à la friteuse à air !

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Difficulté: Facile
Coût: Économique
Temps de préparation: 10 Minutes
Portions: 8Personnes
Méthodes de cuisson: Cuisinière, Friture à air
Cuisine: Italienne
Saisonnalité: Toutes les saisons

Ingrédients

100 g flocons d'avoine
50 g eau
50 g miel
50 g noix
50 g amandes
50 g raisins secs
1 cuillère sucre
1 cuillère huile

Préparation

Placez les amandes et les noix sur une planche à découper et hachez-les grossièrement.
Mettez l’eau dans une poêle avec le sucre, le miel et l’huile.
Chauffez sur le feu et portez à ébullition.
Quand le sirop bout, ajoutez les flocons d’avoine et mélangez.
Ajoutez également les fruits secs hachés.
Ajoutez également les raisins secs et mélangez pour amalgamer les ingrédients.
Placez une feuille de papier cuisson à l’intérieur du panier de la friteuse à air et versez le contenu dans le panier.
Nivelez avec la spatule et cuisez la granola à la friteuse à air à 160° pendant 20 minutes.
À la fin de la cuisson, le mélange sera durci et deviendra croquant. Brisez le rectangle de granola en gros et petits morceaux et mettez-le dans un bocal.