Panna cotta à la banane un DESSERT À LA CUILLÈRE délicieux, une variante fruitée de la délicieuse PANNA COTTA au chocolat au lait!
Si vous êtes amateurs de la classique PANNA COTTA AU CARAMEL vous ne devez absolument pas manquer cette recette de panna cotta à la banane car elle est délicieuse et originale !
Si vous le souhaitez, vous pouvez également la préparer au micro-ondes en suivant les instructions de ma PANNA COTTA AU MICRO-ONDES!
Quand les bananes sont trop mûres, au lieu de préparer des Muffins banane et noix ou le GÂTEAU À LA BANANE , faites aussi ce délicieux dessert à la cuillère et ne ratez pas mes 3 RECETTES DE PUDDINGS AU CHOCOLAT tous très faciles et délicieux !
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- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 6 Pièces
- Méthodes de cuisson: Plaque de cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 450 ml crème fraîche liquide
- 100 ml lait
- 100 g sucre
- 6 feuilles gélatine
- chocolat au lait
Outils
- 6 Moules pour panna cotta
Préparation
Mettez la crème dans une casserole.
Ajoutez le lait et le sucre et mélangez.
Mettez la casserole sur le feu et faites chauffer.
Remplissez une assiette creuse d’eau froide.
Faites tremper les feuilles de gélatine. Quand la gélatine est ramollie, essorez-la et ajoutez-la à la crème chaude.
Mélangez pour bien amalgamer les ingrédients.
Épluchez une banane, coupez-la en rondelles et mixez-la avec un mixeur plongeant.
Ajoutez la purée de bananes à la crème chaude.
Mélangez pour bien amalgamer le tout, puis répartissez le mélange dans les moules ou les verres.
Quand la panna cotta est à température ambiante, placez les moules au réfrigérateur pour qu’ils prennent pendant au moins 6 heures avant de servir.
Servez la panna cotta à la banane avec du chocolat au lait fondu.
Conservation
La panna cotta à la banane se conserve au réfrigérateur pendant 3 jours.
