Requin peau bleue à la livournaise un plat principal facile et rapide à préparer directement à la poêle en utilisant un poisson plus économique par rapport à d’autres types de poisson. Le requin à la livournaise se distingue du REQUIN À LA MÉDITERRANÉENNE parce qu’il s’agit d’un plat de poisson « rouge », c’est-à-dire avec de la sauce tomate, tandis que celui à la méditerranéenne présente toujours des tomates, mais en morceaux.

Le requin peau bleue est un requin bleu à la chair ferme et dense avec une haute valeur nutritive tout en étant hypocalorique. Parfait pour diverses préparations comme le requin grillé, mais aussi utilisé pour préparer des soupes ou des sauces de poisson.

Le requin à la livournaise se prépare avec très peu d’ingrédients, mais le plat fini conquerra tout le monde grâce à sa délicieuse petite sauce à laquelle vous ne pourrez pas résister pour faire la « trempette ».

Si vous aimez le poisson mais n’avez pas trop de temps pour le cuisiner ou le nettoyer, alors je vous conseille absolument de préparer le requin à la livournaise !

Retrouvez toujours mes recettes sur ma page Facebook ICI, ou sur ma page Instagram ICI.