Salade de fraises et myrtilles peut être considérée comme un dessert ou une sucrerie car elle est vraiment délicieuse, et au printemps ou en été je la préfère de loin aux desserts copieux comme les tartes ou desserts trop caloriques.
Et si en hiver je consomme des tonnes de pommes pour préparer les pommes cuites à la poêle, les pommes farcies ou les pommes à la cannelle au micro-ondes, en été je mange des tonnes de myrtilles, qui sont de saison et ne coûtent pas un rein !
Si vous le souhaitez, vous pouvez ne pas mettre de sucre et le remplacer par du miel, c’est encore meilleur !
Oui, car généralement dans la salade de fruits, on met du sucre qui aide les fruits à macérer et à produire ce jus qui la rend spéciale, mais cette fois-ci, j’ai décidé de mettre un autre ingrédient beaucoup plus naturel pour la sucrer ! Vous êtes curieux ?
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- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 4Personnes
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Été
Ingrédients
- 300 g fraises
- 300 g myrtilles
- 3 cuillères miel d'acacia
Préparation
Lavez les fraises et séchez-les.
Enlevez le pédoncule des fraises et coupez-les en quartiers ou en cubes.
Mettez les fraises dans un bol.
Pressez l’orange ou le citron et versez le jus sur les fraises.
Ajoutez le miel pour sucrer les fraises et ajoutez enfin les myrtilles.
Mélangez le tout et mettez la salade de fraises et myrtilles au réfrigérateur pendant au moins une demi-heure avant de servir à table.
Conservation
La salade de fraises et myrtilles se conserve au réfrigérateur pendant 3 jours dans un contenant hermétique pour aliments.
