Spanakopita à la friteuse à air une recette de Tourtes Salées grecque délicieuse préparée avec de la pâte filo, des épinards et de la feta grecque. Après avoir utilisé toute l’été la feta pour préparer la FETA ET TOMATES et la FETA AU FOUR AVEC TOMATES, j’ai décidé de l’utiliser comme fromage à mettre dans cette tourte salée très gourmande ! Si vous aimez les recettes grecques, vous devez absolument essayer la spanakopita à la friteuse à air, car elle se prépare en peu de temps et est vraiment délicieuse ! Si vous aimez les tourtes salées, vous pouvez aussi essayer la Tourte salée courgettes jambon ricotta et la TOURTE SALÉE DE POTIRON. Avec la friteuse à air, vous pouvez aussi cuisiner cette recette en été sans souffrir de la chaleur dans la cuisine, avec par exemple le Roulé de dinde à la friteuse à air et un dessert comme le Gâteau moelleux à la friteuse à air. Retrouvez toujours mes recettes sur ma page Facebook ICI, ou sur ma page Instagram ICI.
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Difficulté: Facile
Coût: Économique
Temps de préparation: 20 Minutes
Portions: 4Personnes
Méthodes de cuisson: Cuisinière, Friture à air
Cuisine: Italienne
Saisonnalité: Toutes les saisons

Ingrédients

3 feuilles pâte filo
400 g épinards cuits
200 g feta
2 œufs
1 oignon
huile d'olive extra vierge
sel

Outils

1 Plat 30×20

Préparation

Faites cuire les épinards frais dans une poêle avec de l’huile et un oignon haché finement.
Lorsque les épinards sont flétris, transférez-les dans un bol.
Ajoutez la feta émiettée à la main, les deux œufs et assaisonnez avec du sel à votre goût.
Huilez le fond d’un plat avec un peu d’huile d’olive extra vierge.
Coupez les feuilles de pâte filo en deux, pour obtenir 6 feuilles.
Mettez une feuille de pâte filo, puis huilez-la sur toute la surface et couvrez-la avec une deuxième feuille. Huilez également la surface de la deuxième feuille et couvrez avec une troisième feuille.
Garnissez la spanakopita avec la farce aux épinards et feta et nivelez la surface avec la spatule.
Couvrez avec 3 autres feuilles de pâte filo, en huilant chaque feuille avant de superposer la suivante.
Coupez les bords excédents avec le couteau.
Huilez toute la surface de la spanakopita avec de l’huile, puis enfournez la spanakopita à la friteuse à air et faites cuire pendant 20-25 minutes à 170°C.
Sortez la spanakopita du four et servez-la tiède ou froide.