Les amuse-bouches tomate et lard sont une gourmandise incontournable ! Après le grand succès des Amuse-bouches au Philadelphia, je veux vous proposer une version estivale tout aussi rapide, qui se prépare en 5 minutes et que vous pouvez cuire même dans une friteuse à air. J’aime préparer des Entrées, mes préférées sont le roulé d’aubergines avec roquette et speck et les roulés avec jambon et Philadelphia à accompagner des sandwichs tomate et mozzarella. Les amuse-bouches tomate et lard peuvent être servis chauds ou froids et préparés quelques heures à l’avance, essayez-les, je suis sûre que vous les aimerez !
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 10
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes saisons
- Puissance 200,75 (Kcal)
- Glucides 7,79 (g) dont sucres 0,89 (g)
- Protéines 13,16 (g)
- Matières grasses 13,01 (g) dont saturé 2,40 (g)dont insaturés 4,34 (g)
- Fibres 0,56 (g)
- Sodium 405,85 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 60 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrédients
- 4 tranches pain de mie
- 2 tomates
- 200 g lard frais
- 200 g scamorza
Outils
- 1 Friteuse
Comment faire des amuse-bouches tomate et lard
Prendre la première tranche de pain de mie et la diviser en rectangles.
À ce stade, garnissez avec une tranche de fromage et un quartier de tomate.
Ensuite, enroulez une ou deux tranches de lard autour du pain.
Enfin, cuire dans une friteuse à air à environ 200°C pendant environ 10 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Alternativement, vous pouvez les cuire au four à 200°C pendant environ 10 minutes
Conservation des amuse-bouches tomate et lard
Cette entrée avec le lard peut être conservée un jour, peut-être la préparer le matin et la consommer au plus tard le soir. Si vous voulez la garder plus longtemps, vous pouvez également la préparer la veille et la cuire juste avant de la servir.
