Amuse-gueules au jambon recette d’apéritif sans cuisson. Ce sont des bouchées de jambon cru qui enveloppent la mozzarella, les tomates séchées et la roquette. Ils sont idéaux pour les apéritifs et les buffets, mais pourquoi pas, ils pourraient également être servis comme plat principal léger en été. Cette recette peut être préparée même la veille, ils sont assez économiques et rapides à réaliser. Si vous cherchez d’autres amuse-bouches, je vous conseille les muffins à la parisienne et le trio de feuilletés ou les cannolis de pizza. Si la recette vous a plu, dépêchez-vous de la préparer !

Vous pourriez également être intéressé par

Difficulté: Facile
Coût: Économique
Temps de préparation: 10 Minutes
Portions: 8
Méthodes de cuisson: Sans cuisson
Cuisine: Italienne
Saisonnalité: Toutes les saisons

131,39 Kcal

calories par portion

Info Fermer

Puissance 131,39 (Kcal)
Glucides 2,22 (g) dont sucres 0,03 (g)
Protéines 12,16 (g)
Matières grasses 8,42 (g) dont saturé 3,70 (g)dont insaturés 4,46 (g)
Fibres 0,49 (g)
Sodium 793,28 (mg)

Valeurs indicatives pour une portion de 50 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données ^CREA* et FoodData ^Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.

^* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ^** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Ingrédients

250 g jambon cru
60 g tomates séchées à l'huile
30 g mâche
120 g mozzarella

Comment faire les amuse-gueules au jambon

Disposez les tranches de jambon côte à côte sur le plan de travail couvert de film alimentaire.
Ajoutez au centre la mâche, les tomates séchées bien égouttées et la mozzarella émiettée à la main.
À ce stade, roulez et couvrez de film, laissez reposer au réfrigérateur, au minimum 20 minutes ou jusqu’au moment de servir.
Coupez en petits morceaux et servez sur un plat de service, peut-être sur un lit de salade et de tomates cerises.