- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 4 personnes
- Méthodes de cuisson: Poêle
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Automne, Hiver
- Puissance 59,33 (Kcal)
- Glucides 5,63 (g) dont sucres 0,75 (g)
- Protéines 2,80 (g)
- Matières grasses 2,96 (g) dont saturé 1,37 (g)dont insaturés 1,00 (g)
- Fibres 0,33 (g)
- Sodium 132,30 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 28 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Beignets de potiron et ricotta moelleux
Conservation: Les beignets de potiron et ricotta peuvent être conservés au réfrigérateur dans un récipient hermétique jusqu’à deux jours.
Conseils et variations: Pour une version végétarienne, vous pouvez omettre le parmesan. Si vous préférez une touche fondante, vous pouvez ajouter un petit morceau de scamorza à l’intérieur. Vous pouvez aussi cuire les beignets au four à 200°C pendant 15 minutes.
