Brochettes de courgettes à la tomate, un plat principal vraiment savoureux.
La recette est très simple, des courgettes grillées et farcies avec du speck et de la scamorza, puis garnies de sauce tomate.
Le tout cuit au four pendant seulement 15 minutes, l’avantage de cette recette est que vous pouvez les préparer bien à l’avance ou la veille et les cuire juste avant de passer à table.
Les brochettes de courgettes à la tomate sont vraiment savoureuses. N’oubliez pas de sauvegarder la recette parmi vos favorites.
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- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de repos: 10 Minutes
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 4 portions
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 5 courgettes
- 100 g speck
- 100 g fromage
- 250 g sauce tomate
- parmesan
Outils
- 1 Grill
Étapes
Lavez et coupez les extrémités des courgettes, puis découpez-les en fines tranches horizontales avec un couteau ou une mandoline.
À ce stade, grillez les courgettes, puis farcissez-les avec du jambon et du fromage.
Enfilez à la main tous les rouleaux sur le bâtonnet et transférez-les dans un plat.
Assaisonnez-les avec de la sauce tomate et du fromage.
Cuisez au four à 190°C pendant environ 15 minutes.
Sortez du four et servez chaud et fondant !
Conservation
Les brochettes de courgettes à la tomate peuvent être conservées au réfrigérateur jusqu’au lendemain dans un récipient hermétique.
Les brochettes de courgettes à la tomate peuvent être conservées au réfrigérateur jusqu’au lendemain dans un récipient hermétique.
Les brochettes de courgettes à la tomate peuvent être conservées au réfrigérateur jusqu’au lendemain dans un récipient hermétique.
