- Difficulté: Facile
- Coût: Moyen
- Temps de repos: 1 Heure
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Portions: 10
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Printemps, Été
- Puissance 399,34 (Kcal)
- Glucides 35,03 (g) dont sucres 23,52 (g)
- Protéines 4,95 (g)
- Matières grasses 27,90 (g) dont saturé 16,93 (g)dont insaturés 4,56 (g)
- Fibres 0,73 (g)
- Sodium 232,94 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 70 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Conservation
La cheesecake au chocolat blanc peut se conserver au réfrigérateur jusqu’à trois jours, couverte avec du film alimentaire.
Conseils et variations
Vous pouvez remplacer le mascarpone par de la Philadelphia, ou utiliser du chocolat noir à la place du chocolat blanc.
