Conservation

Délicieuses juste après la préparation ! Mais pour les conserver au mieux, scellez-les dans des sacs en plastique pour aliments, en faisant attention à ne pas les écraser car elles sont fragiles et risquent de se casser; de cette façon, elles se conservent également pendant 3-4 jours.

Conseils

Pour obtenir un résultat plus léger, vous pouvez cuire les chiacchiere au four à 190°C pendant environ 10-15 minutes. (clairement, elles ne sont pas aussi bonnes et belles que celles frites) pour une version encore plus savoureuse, vous pouvez remplacer le sucre glace par du miel et de l’alchermes