CÔTELETTES DE LONZO À LA FRITEUSE À AIR si bonnes que vous ne les avez jamais mangées ! Légères et savoureuses, les côtelettes de lonzo sont un plat principal rapide et parfait pour les dîners et déjeuners rapides. J’ai décidé de les cuire à la friteuse à air avec un filet d’huile et une chapelure spéciale. Vous pouvez aussi les cuire dans le four traditionnel ou à la poêle avec un filet d’huile d’olive. Tendres à l’intérieur et croustillantes et savoureuses à l’extérieur, elles sont vraiment appétissantes !
Je vous conseille de cuire avec la friteuse à air les CUISSES DE POULET À L’ORANGE CUITES À LA FRITEUSE À AIR ou les POMMES DE TERRE AU PARMESAN TRÈS CROUSTILLANTES à la friteuse à air.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 4 portions
- Méthodes de cuisson: Friture à air
- Cuisine: Italienne
- Puissance 256,82 (Kcal)
- Glucides 18,88 (g) dont sucres 1,00 (g)
- Protéines 25,26 (g)
- Matières grasses 8,59 (g) dont saturé 1,95 (g)dont insaturés 2,69 (g)
- Fibres 1,29 (g)
- Sodium 334,75 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 100 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrédients
- 4 tranches lonzo
- 50 g chapelure
- 50 g farine de maïs
- 1 cuillère à soupe huile d'olive extra vierge
- q.b. sel
- 2 q.b. ail en poudre
- q.b. origan séché
Outils
- 1 Friteuse
Étapes
Commencez par badigeonner la viande avec de l’huile d’olive, puis dans une assiette plate, versez la farine de maïs, la chapelure et les épices. Ensuite, panez bien la viande en exerçant une légère pression pour faire adhérer.
Transférez la viande dans le panier de la friteuse à air, faites cuire à 160°C pendant 10 minutes, retournez la viande et faites cuire encore 10 minutes, si nécessaire ajoutez un filet d’huile d’olive.
Conservation et conseils
Les CÔTELETTES DE LONZO À LA FRITEUSE À AIR se conservent au réfrigérateur pendant deux jours dans un contenant hermétique. Vous pouvez remplacer et ajouter des épices à votre goût
