Crème café en bouteille en quelques secondes et elle est délicieuse! Elle est simple et vraiment rapide, idéale à servir après les repas.
Aussi bonne que celle du bar! Il ne faut que 3 ingrédients pour réaliser cette merveille : café, crème et sucre.
Si vous ne l’avez pas encore fait, dépêchez-vous de la préparer…
Si vous cherchez d’autres crèmes au café, jetez un œil à celles-ci :
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 2 Minutes
- Portions: 4
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Printemps, Été
- Puissance 603,54 (Kcal)
- Glucides 22,57 (g) dont sucres 13,04 (g)
- Protéines 5,72 (g)
- Matières grasses 52,22 (g) dont saturé 0,04 (g)dont insaturés 0,03 (g)
- Fibres 12,61 (g)
- Sodium 0,31 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 165 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrédients
- 120 ml café (froid du réfrigérateur)
- 500 ml crème fraîche à fouetter
- 40 g sucre glace (si vous n'utilisez pas de crème déjà sucrée)
- q.b. cacao amer en poudre
Outils
- 1 Entonnoir
Comment faire la crème café
Pour préparer une bonne crème café, il faut mettre la crème au congélateur pendant au moins 15 minutes, car elle doit être très fraîche.
Pendant ce temps, préparez le café (que ce soit à la cafetière moka ou à la machine, peu importe) puis laissez-le refroidir.
Prenez une bouteille en plastique ou en verre (d’une capacité d’au moins 1.5L.) avec l’aide d’un entonnoir, versez le sucre, le café et la crème très fraîche.
Refermez avec le bouchon et agitez bien, servez immédiatement votre crème de café dans des tasses avec une belle pincée de cacao.
Conservation de la crème café en bouteille
La crème café est une de ces recettes qu’il est impossible de conserver, une fois faite, elle doit être consommée dans les quelques heures qui suivent.
FAQ (Questions et Réponses)
Regardez la vidéo :
