Croissants rapides aux pommes, bouchées simples semblables au strudel aux pommes. Je vous conseille d’essayer également le gâteau sans balance aux pommes et le gâteau aux pommes avec raisins secs. Les croissants rapides sont préparés avec de la pâte feuilletée déjà prête, pratique et polyvalente, ils se présentent sous forme de beaux petits paquets en demi-lune, tandis que le cœur du dessert est une garniture à base de pommes et de cannelle. Si vous le souhaitez, vous pouvez également ajouter une cuillère à café de confiture d’abricots, pour une touche de croquant, vous pouvez ajouter des fruits secs hachés. Une fois cuits, vous pouvez les saupoudrer de beaucoup de sucre glace.
Autres desserts aux pommes à ne pas manquer :
- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 8
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
- Puissance 119,26 (Kcal)
- Glucides 15,37 (g) dont sucres 8,25 (g)
- Protéines 1,20 (g)
- Matières grasses 6,02 (g) dont saturé 0,86 (g)dont insaturés 4,85 (g)
- Fibres 0,79 (g)
- Sodium 39,92 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 40 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrédients pour 8 croissants
- 1 rouleau pâte feuilletée (ronde)
- 2 pommes
- 3 cuillères à soupe sucre de canne
- q.s. cannelle en poudre
- q.s. lait
Étapes
Commencez par les pommes : épluchez-les bien sûr et retirez le trognon, puis coupez-les en dés.
Faites-les cuire pendant 5 minutes dans une poêle avec du sucre de canne et de la cannelle et du jus de citron. À la fin, laissez refroidir et mettez de côté.
Déroulez la pâte feuilletée ronde sur un plan de travail et divisez-la en quartiers pour faire au maximum 8 triangles.
Disposez les pommes cuites sur chaque quartier et roulez ensuite pour former un croissant.
Disposez tous les croissants sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et badigeonnez-les de lait.
Cuire au four à 190°C pendant environ 12-15 minutes, retirer du four et laisser tiédir, saupoudrer de sucre glace.
Conservation des croissants rapides aux pommes
Ils peuvent être conservés sous une cloche à gâteaux jusqu’à 3 jours. Ils peuvent être préparés à l’avance (la veille) et cuits au moment, même à l’airfryer : même température sans préchauffer. Vous pouvez également les garnir de sucre en grains, ou saupoudrer de sucre glace et d’une pincée de cannelle.
