- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 4
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
- Puissance 172,85 (Kcal)
- Glucides 21,01 (g) dont sucres 0,55 (g)
- Protéines 7,36 (g)
- Matières grasses 6,32 (g) dont saturé 1,32 (g)dont insaturés 2,46 (g)
- Fibres 0,60 (g)
- Sodium 147,64 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 60 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Conservation et conseils
Vous pouvez les congeler avant de les paner. Au lieu de la scamorza, vous pouvez mettre de la mozzarella ou du taleggio. Elles peuvent également être cuites dans un four statique à 200°C pendant 15 minutes.
