Crumb cakes à la Nutella, recette délicieuse et facile. La sbriciolata à la pistache est ma préférée avec la sbriciolata à la noix de coco et Nutella. Les crumb cakes à la Nutella sont une revisite des grandes versions; en effet, elles sont en portions individuelles donc très utiles si vous devez les servir lors de fêtes d’anniversaire et de buffets. Les crumb cakes sont vraiment savoureuses, vous pouvez les préparer dans 100 goûts différents, vous pouvez varier des crèmes à tartiner aux confitures et marmelades que vous préférez, vous pouvez même ajouter du chocolat. Maintenant je vous laisse à la recette, gros bisous Chicca!
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Portions: 8
- Méthodes de cuisson: Four, Friture à l'air
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
- Puissance 281,09 (Kcal)
- Glucides 41,71 (g) dont sucres 15,19 (g)
- Protéines 4,86 (g)
- Matières grasses 11,64 (g) dont saturé 2,25 (g)dont insaturés 8,76 (g)
- Fibres 1,04 (g)
- Sodium 7,44 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 80 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrédients
- 300 g farine 00
- 1 œuf (gros)
- 80 g huile végétale
- 100 g sucre
- 1 sachet vanilline
- q.s. Nutella®
- q.s. amande
Outils
- 1 Moule à muffins
Comment faire des crumb cakes à la Nutella
Battez les œufs avec le sucre et la vanilline ou un autre arôme de votre choix, puis versez l’huile en filet.
Continuez en incorporant petit à petit la farine et la levure tamisées, en mélangeant avec les mains pour former des miettes.
À ce stade, beurrez et farinez les moules à muffins, puis répartissez la moitié du mélange en le saupoudrant sur les moules pour réaliser la base du muffin. Ensuite, garnissez l’intérieur de Nutella.
Recouvrez avec les miettes restantes et les amandes, puis faites cuire au four à 180°C pendant environ 15-20 minutes.
Conservation des crumb cakes à la Nutella
Les crumb cakes à la Nutella peuvent être conservés sous une cloche à gâteau jusqu’à 3-4 jours hors du réfrigérateur. En alternative, ils peuvent être congelés, seulement si vous avez utilisé des ingrédients frais.
FAQ (Questions et Réponses)
Peut-on remplacer l’huile végétale par du beurre dans les crumb cakes ?
On peut remplacer l’huile végétale par 100 g de beurre.
Peut-on les préparer à l’avance ?
Vous pouvez préparer la base la veille, ou vous pouvez les préparer déjà garnis et les conserver au congélateur, puis les cuire selon vos besoins.
