- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Portions: 4 Personnes
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Printemps, Été et Automne
325,03 Kcal
calories par portion
- Puissance 325,03 (Kcal)
- Glucides 8,94 (g) dont sucres 3,71 (g)
- Protéines 19,62 (g)
- Matières grasses 24,13 (g) dont saturé 11,06 (g)dont insaturés 5,79 (g)
- Fibres 2,48 (g)
- Sodium 1 021,18 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 150 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Conservation
Les escalopes d’aubergines très rapides peuvent se conserver au réfrigérateur jusqu’à un jour dans un récipient hermétique.
