Le feuilleté rustique au jambon et fromage se prépare en un peu plus de 10 minutes, c’est facile et gourmand ! Vous pouvez le servir comme une entrée ou pour le dîner avec une belle salade. Vous pouvez le préparer bien à l’avance car il est délicieux même froid. Je vous conseille également d’essayer le feuilleté aux pommes de terre et fromage et le feuilleté de pâte feuilletée avec saucisse et champignons. La recette est vraiment très simple et vous aurez besoin de quelques ingrédients simples, descendez plus bas et vous trouverez également des photos étape par étape, j’espère que la recette vous a plu, un bisou Chicca !
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- Difficulté: Facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 4
- Méthodes de cuisson: Four, Four électrique
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
- Puissance 241,95 (Kcal)
- Glucides 14,08 (g) dont sucres 0,93 (g)
- Protéines 8,94 (g)
- Matières grasses 16,77 (g) dont saturé 4,47 (g)dont insaturés 11,17 (g)
- Fibres 0,60 (g)
- Sodium 431,88 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 80 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrédients
- 2 rouleaux pâte feuilletée
- 200 g jambon cuit
- 100 g fromage
- q.s. œuf
- q.s. graines de pavot
- q.s. graines de courge
- q.s. graines de sésame
Comment faire le feuilleté rustique au jambon et fromage
Déroulez le premier disque de pâte feuilletée, puis, avec un couteau, faites des portions en incisant légèrement la pâte, mais sans couper complètement les morceaux.
À ce stade, garnissez chaque portion avec du jambon cuit et du fromage.
Fermez avec le deuxième disque et scellez bien les bords.
Ensuite, faites de nouveau des incisions légères sur la deuxième pâte, en essayant de reproduire celles du dessous.
Brossez la surface avec l’œuf battu et décorez avec les graines mélangées.
Cuire au four à 190°C pendant environ 15 minutes.
Conservation du feuilleté rustique
Le feuilleté rustique au jambon et fromage est préférable de le consommer immédiatement pour préserver sa fraîcheur. Il peut être préparé l’après-midi pour être servi le soir, car il est également très bon froid, mais pas réfrigéré.
FAQ (Questions et Réponses)
Regardez la vidéo recette:
