Frittata à la friteuse à air, plat principal facile et rapide à ajouter à la collection de recettes pour friteuse à air. Les frittatas sont un plat très polyvalent et il en existe mille variantes, comme la frittata aux pommes de terre et saucisse ou celles préparées avec des courgettes, comme la frittata de riz aux courgettes.
Cette préparation est devenue une de mes solutions préférées : elle se prépare en quelques minutes, reste haute, moelleuse et bien cuite, sans avoir besoin de la retourner et sans remplir la cuisine d’odeurs. Il suffit de mélanger les œufs avec les ingrédients choisis, verser la préparation dans le moule et laisser faire la friteuse. C’est pratique, légère et parfaite quand je veux quelque chose de simple, mais bien fait, même au dernier moment.
- Difficulté: Facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Temps de cuisson: 12 Minutes
- Portions: 12Pezzi
- Méthodes de cuisson: Cuisson à la friteuse à air
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
- Puissance 150,53 (Kcal)
- Glucides 0,34 (g) dont sucres 0,30 (g)
- Protéines 13,86 (g)
- Matières grasses 10,44 (g) dont saturé 5,05 (g)dont insaturés 5,16 (g)
- Fibres 0,07 (g)
- Sodium 168,13 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 100 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrédients
- 1 courgettes
- 5 œufs
- 10 g tomates cerises
- 2 cuillères parmesan râpé
- selon bisogno huile d'olive extra vierge
Outils :
- 1 Friteuse
- 1 Papier pour friteuse à air
Comment préparer la frittata à la friteuse à air
Dans un bol, battez les œufs, versez le lait et ajoutez une pincée de sel.
Ajoutez le parmesan, la courgette râpée et les tomates cerises coupées en morceaux, puis battez bien le tout pour amalgamer les ingrédients.
Versez le mélange sur le papier sulfurisé (celui avec les bords) déjà placé dans la friteuse à air, et faites cuire à 180°C pendant 15 minutes.
Une fois cuite, laissez reposer 1 minute, puis coupez en tranches.
Conservation et conseils pour la frittata à la friteuse à air
Vous pouvez la conserver au réfrigérateur dans un contenant hermétique jusqu’au lendemain. L’une des particularités de la frittata est justement la possibilité d’ajouter les ingrédients que vous préférez, comme par exemple de l’oignon finement émincé ou du jambon, du salami ou de la pancetta.
