Le gâteau 7 pots avec provolone et salami est la version salée du gâteau 7 pots au chocolat. Rustique très bon et facile à faire! Il est appelé 7 pots car on n’utilise pas la balance, mais comme unité de mesure on utilise le pot de yaourt. Ce savoureux gâteau peut être servi en entrée, peut-être découpé en dés pour un buffet ou des fêtes d’anniversaire. Riche et savoureux, il se prépare en seulement 10 minutes et est sans beurre donc très moelleux!
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 10
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
- Puissance 356,95 (Kcal)
- Glucides 23,40 (g) dont sucres 2,11 (g)
- Protéines 13,42 (g)
- Matières grasses 24,00 (g) dont saturé 7,89 (g)dont insaturés 15,32 (g)
- Fibres 0,40 (g)
- Sodium 503,88 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 90 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrédients
- 3 œufs
- 2 pots farine 00
- 1 pot fécule de pommes de terre
- 1 pot yaourt (de 125 g)
- 1 pot lait
- 1 pot parmesan
- 1 sachet levure instantanée pour préparations salées
- 1 pincée sel
- 130 g salami
- 200 g provolone
- 1 pot huile de graines
Outils
- 1 Moule à gâteau
Comment faire le gâteau 7 pots avec provolone et salami
Dans un bol, battez les œufs avec une pincée de sel, puis ajoutez le yaourt.
Ensuite, incorporez la farine 00, la fécule et la levure instantanée.
Versez le lait et ajoutez le salami et les fromages, en gardant quelques morceaux pour la surface.
Mélangez bien pour bien incorporer les ingrédients.
Versez la préparation dans un moule beurré et fariné et faites cuire au four à 180°C pendant 35-40 minutes.
Sortez votre gâteau 7 pots avec provolone et salami et laissez tiédir sur une grille.
Conservation du gâteau 7 pots avec provolone et salami
Le gâteau 7 pots peut être conservé sous une cloche à gâteau jusqu’à deux jours. Il peut également être congelé en portions individuelles afin de l’avoir portionné et prêt pour toute éventualité.
